La exposición prolongada a microplásticos en la dieta induce estrés oxidativo en la dorada

by Instituto Español de Oceanografía

4 years ago
microplásticos, peces, dieta, alimentación

El estudio aporta nuevos conocimientos sobre las consecuencias fisiológicas de la ingesta de contaminantes plásticos en una especie de elevado valor comercial

La crioconservación, eficaz para conservar plantas genéticamente estables

by Universidad Politécnica de Madrid

4 years ago
germoplasma, crioconservación, plantas, agrodiversidad, alimentación

Un trabajo desarrollado por investigadores de la ETSIAAB de la UPM pone de manifiesto la eficacia de las técnicas de crioconservación para conservar especies vegetales, evaluando la estabilidad de s...

Del miedo al COVID a la preocupación por la alimentación: ¿qué buscaban en internet y redes sociales los consumidores durante el confinamiento?

by Universidad Politécnica de Madrid

4 years ago
publicaciones, confinamiento, alimentación, Youtube, covid19

¿Qué videos mira la gente sobre COVID19? ¿Qué buscan en Internet? ¿Y qué comparten en Twitter? ¿De qué fuente se fían? Investigadoras de la UPM y el IATA CSIC han desarrollado un trabajo que ...

Los científicos del CSIC explican el impacto del confinamiento por Covid-19 en la vivienda y la alimentación

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

4 years ago
confinamiento, vivienda, alimentación

Los expertos abordarán cómo la pandemia ha cambiado el entorno doméstico y los hábitos alimentarios, y qué medidas pueden tomarse para enfrentarse a futuras oleadas

Identifican las variedades mejoradas de trigo más resistentes al calor

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

4 years ago
calor, UCO, alimentación, trigo

Un estudio internacional en el que participa la Universidad de Córdoba analiza 54 líneas de trigo generadas por el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y mejoradas genétic...

La mala calidad de la dieta influye más en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 que la obesidad

by Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

4 years ago
dieta, alimentación, diabetes, obesidad

La calidad de la dieta y la microbiota intestinal ligada a un patrón dietético saludable son más determinantes en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 (DM2) que la obesidad. Así lo demuestra u...

El ejercicio físico se debe retomar de forma progresiva

by Universidad de Extremadura

4 years ago
masa muscular, alimentación, ejercicio físico, bienestar

Es la recomendación del profesor de la UEx José Martín Gamonales Puerto para evitar las lesiones y recuperar el tono físico

Un estudio liderado por la Universidad Politécnica de Madrid en colaboración con el INIA cuantifica la contribución de la alimentación a las emisiones contaminantes de nitrógeno reactivo en diez de las principales ciudades Europeas, entre ellas Madrid

by Universidad Politécnica de Madrid

4 years ago
alimentación, emisiones, nitrógeno, ciudades

Las grandes ciudades y capitales son una seña de identidad de Europa y, en muchas ocasiones, vivir en una de ellas se asocia con un mayor poder adquisitivo y mejores servicios. No obstante, el crecim...

¿Está cambiando COVID-19 la forma en la que cocinamos y comemos?

by Universidad Politécnica de Madrid

4 years ago
hábitos de compra, cocina, alimentación, covid-19

La Universidad Politécnica de Madrid y el centro tecnológico AZTI, en colaboración con la Universidad de Amberes en Bélgica, están lanzando un estudio internacional a gran escala sobre los cambio...

Alimentación no saludable y riesgo de cáncer: número especial de la revista Nutrients

by CIBERESP - Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública

4 years ago
dieta, alimentación, cáncer, Nutrients

El seguimiento de una dieta poco saludable es uno de los principales factores de riesgo para muchas enfermedades crónicas, y también el cáncer.

Publican el conjunto de genes de referencia fiables para el estudio de la meiosis en trigo, proceso en el que se generan las células reproductoras

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

4 years ago
cambio climático, trigo, alimentación, genética

Utilizando como base el genoma del trigo, secuenciado y ensamblado completo recientemente, el equipo de la Universidad de Córdoba utilizó una técnica para testear y analizar la estabilidad de los g...