Investigadores de la Universidad de Cádiz y la Universidad de Aveiro (Portugal) han desarrollado un envase bioactivo y biodegradable a partir de celulosa procedente de la industria papelera y extract...
Read moreUn equipo compuesto por investigadores de la Universidad de Huelva y la empresa Fresenius Kabi Deutschland (Alemania) ha diseñado un dispositivo que prepara comida apta para personas que tienen compl...
Read moreSon resultados de estudio liderado por un equipo investigador de la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV, que se han publicado en la revista Clinical Nutrition
Read moreUn nuevo gran estudio con cerca de 8.000 personas en España analiza la relación entre estos productos y tres tipos de cánceres
Read moreEn un estudio con ratas, investigadores de la Universidad de Granada han aportado nuevos datos sobre la neofobia gustativa, que es la reducción en el consumo de alimentos con un sabor novedoso, es de...
Read moreUn grupo de investigadores de la Pablo de Olavide, liderados por Soledad Fernández Pachón, aplica biotecnología para caracterizar compuestos de alimentos vegetales con beneficios para la prevenció...
Read moreResultados del estudio europeo SATIN (SATiety INnovation) muestran por primera vez la existencia de una relación entre determinados metabolitos en sangre y la saciedad percibida tras el consumo de al...
Read moreEl grupo investigador del Laboratorio de Toxicología y Salud Medioambiental de la URV, ha revisado la bibliografía científica disponible sobre la potencial transmisión de los virus respitarorios, ...
Read moreLos ganadores competirán ahora en la fase internacional y podrán optar a un premio de un millón de dólares para desarrollar su idea
Read moreEn Valtria volvemos a participar en la campaña de recogida de alimentos, esta vez por Navidad. Tras el gran éxito de #OperaciónKiloCovid19, en la que se ayudó a muchas familias afectadas directame...
Read moreUna investigación de la UEx, en colaboración con la Universidad Federal de Paraiba (Brasil), ha estudiado las características de determinados productos alimentarios para obtener versiones "saludabl...
Read moreUn equipo de investigadores del CIBER de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), adscritos a la Universidad de Navarra bajo la coordinación de Miguel A. Martínez-González, acaba de demostrar que el siste...
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