Alimentos de quinta gama en envases biodegradables

by Universidad del País Vasco

El grupo Biomat de la UPV/EHU asesora a Xumuxua en el desarrollo de soluciones ante la creciente demanda de recipientes más sostenibles

Read more

Los anuncios de alimentos más vistos por los niños son de productos de escaso valor nutritivo

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Investigadoras de la UOC recomiendan una normativa más restrictiva para prevenir el crecimiento de la obesidad infantil en España

Read more

¿Qué papel tiene la agricultura en la transmisión de la resistencia a antibióticos?

by Universidad del País Vasco

El aumento de resistencias a antibióticos en​ bacterias patógenas se ha convertido en un gran problema de salud a nivel mundial, ya que reduce la eficacia terapéutica de los antibióticos.

Read more

Alimentos procesados y sistema inmune

by Labo'Life

Es frecuente incorporar en nuestra nutrición alimentos en mayor o menor medida procesados y es recomendable ser consciente de ello en vías a reeducar nuestros hábitos. Una alimentación natural y e...

Read more

Desarrollan una técnica más eficaz para la detección de gluten

by Agencia Sinc

​Investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado una técnica de reacción en cadena de la polimerasa capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de ...

Read more

El CERTA pone en marcha una innovadora planta de demostración para envasar alimentos líquidos

by Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)

El Centro de Investigación en Tecnología de los Alimentos (CERTA-UAB) ha puesto en marcha la primera planta piloto y de demostración para envasar alimentos líquidos con el tratamiento de homogenei...

Read more

Análisis de dioxinas en alimentos para animales de compañía

by IQS Institut Químic de Sarrià

​El vínculo con los animales de compañía es cada vez más fuerte. En el 40% de los hogares españoles hay alguna mascota, más de 22 millones de ellas en todo el territorio.

Read more

Desarrollan un método de alta precisión y sensibilidad para la detección de sustancias tóxicas en alimentos

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Jaén han aplicado un nuevo procedimiento de análisis para la determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), un grupo de compuestos altamente can...

Read more

La OMS advierte sobre el exceso de azúcar en los alimentos para bebés

by Agencia Sinc

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los niños deben ser amamantados, exclusivamente, durante los primeros seis meses de vida. De hecho, su guía mundial de 2016 para poner fin ...

Read more

Expertos internacionales defienden en Nueva York los beneficios de la dieta mediterránea

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Los resultados del estudio SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) del CIBEROBN que aporta evidencia científica en favor de la dieta mediterránea, han sido presentados en el Culinary Institute of A...

Read more

Una app mejora el seguimiento de los pacientes que reciben un tratamiento de inmunoterapia oral a los alimentos

by Universitat Rovira i Virgili

AlerGo es una aplicación pionera que ha sido impulsada por la Sección de Alergología del Hospital Universitari Joan XXIII de Tarragona y desarrollada por el grupo de investigación Smart Health de ...

Read more
Subscribe to Directory
Write an Article

Recent News

El diagnóstico genético neonatal mejor...

Un estudio con datos de los últimos 35 años, ind...

Más de 1.500 cambios epigenéticos en e...

Un equipo de investigadores de la Universidad Juli...

Tuneable reverse photochromes in the sol...

A new technique allows the design of solid materia...

Highlight

Eosinófilos. ¿Qué significa tener val...

by Labo'Life

​En nuestro post hablamos sobre este interesante tipo de célula del...

Un estudio de INCLIVA muestra el efecto ...

by INCLIVA

Han desarrollado un estudio para evaluar la correlación entre el teji...

Photos Stream