¿Está cambiando COVID-19 la forma en la que cocinamos y comemos?

by Universidad Politécnica de Madrid

La Universidad Politécnica de Madrid y el centro tecnológico AZTI, en colaboración con la Universidad de Amberes en Bélgica, están lanzando un estudio internacional a gran escala sobre los cambio...

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El aceite de oliva virgen extra también mantiene las propiedades saludables cuando se usa para cocinar

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

El consumo de aceite de oliva virgen extra crudo ha demostrado tener efectos protectores para la salud, especialmente por su contenido en antioxidantes.

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Trucos para comer sin sal para personas con Hipertensión pulmonar

by Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

Esta semana se ha celebrado en el Espacio de Intercambio de Experiencias del Hospital Clínic el primer taller práctico de cocina para pacientes con Hipertensión pulmonar.

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