El riesgo de suicidio es el doble en jóvenes con problemas de seguridad alimentaria

by Fundació Sant Joan de Déu

Un estudio realizado por investigadores del Institut de Recerca Sant Joan de Déu · Parc Sanitari Sant Joan de Déu (IRSJD · PSSJD) ha concluido que los adolescentes no suficientemente alimentados (...

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Desarrollan un método de alta precisión y sensibilidad para la detección de sustancias tóxicas en alimentos

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Jaén han aplicado un nuevo procedimiento de análisis para la determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), un grupo de compuestos altamente can...

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Diseñan un método que detecta sustancias producidas por hongos en aceites vegetales para mejorar la seguridad alimentaria

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Almería han validado un procedimiento rápido, sencillo y con bajo coste destinado a análisis rutinarios en seguridad alimentaria. La investigación es la primera...

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Anfaco-Cecopesca se convierte en el primer centro privado acreditado para la determinación de la toxina PSP

by Bioga Clúster Tecnológico Empresarial Das Ciencias da Vida

Debido a un cambio legislativo, desde el 1 de enero del 2019, el método oficial de referencia en la UE para la detección de las toxinas paralizantes (PSP) es el método Lawrence (publicado como Mét...

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Nirco asiste a la 14ª Feria Internacional para la Producción Animal

by NIRCO Diagnóstico & Investigación

Nirco asistió a la XIV edición de FIGAN, Feria Internacional para la producción animal. FIGAN 2019 es el epicentro de la innovación y tecnología del sector agropecuario.

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Proyecto SIMBA: Sistemas alimentarios sostenibles utilizando microorganismos

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

El Centro Tecnológico de Acuicultura, CTAQUA, es el único socio español de este proyecto en el que participan socios de 10 países europeos y que tiene como objetivo abordar el importante reto mund...

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El Sistema de Alerta Rápida para los productos No Alimentarios traduce las alertas al español

by Gabinete Técnico Farmacéutico M Camps

El Sistema de Alerta Rápida para los Productos No Alimentarios de la Comisión Europea, conocido popularmente como RAPEX, ha introducido, desde el pasado mes de noviembre, un sistema de traducci

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La importación ilegal de alimentos contribuye a propagar una peligrosa bacteria

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

​Una investigación liderada por la Universidad de Burgos (UBU) ha descrito, por primera vez, microorganismos de relevancia en salud pública por su peligrosidad en alimentos decomisados en vuelos i...

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Desarrollan una innovadora técnica para la detección de contaminantes en pescados y mariscos

by Universitat Jaume I

El sistema permite conocer la existencia de compuestos tóxicos perjudiciales para la salud tales como los retardantes de llama bromados en alimentos como el atún o las gambas, y optimiza la monitori...

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Demuestran que el uso de lodos de depuradoras y de residuos urbanos es seguro para fertilizar los suelos

by Fundación General de la Universidad de Valladolid

Este trabajo ha servido como respuesta directa a las necesidades de la Consejería de Medioambiente de la Junta de Castilla y León de estudiar el posible aprovechamiento agrario, medioambientalmente ...

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