One of the key strategies to cope with this task is the application of so called screening methods, which are able to deliver a quick analytical result, often at relatively low costs
Read moreLa XIII edición del Workshop sobre Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria tendrá lugar del 25 al 28 de noviembre en la Facultad de Veterinaria de la UAB
Read moreLos datos de la Enciclopedia de Elementos de ADN se encuentran organizados sistemáticamente y disponibles, de forma pública, para todos aquellos interesados. El ENCODE constituye un proyecto en cont...
Read moreIn the EU, life expectancy increases by 2.5 years per decade, but only 75-80% of total life expectancy is spent in good health. Chronic diseases such as diabetes, cardiovascular diseases or cancer, as...
Read moreAlthough overall food availability is not expected to be significantly reduced compared to a normal year, areas severely hit by the Ebola outbreak may face serious food shortages at the start of 2015 ...
Read more"En 30 años, no ha habido ningún caso de enfermedades provocadas por la ingesta de alimentos procedentes de cultivos transgénicos", dice Church
Read moreAccording to the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), food production will have to increase 70% by 2050 to feed the world population, so, over the coming 50 years we will hav...
Read moreLa filial española, constituida hace ahora dos años, facturó en el 2014 por un importe de 18,5 millones de euros, lo que supone un incremento del 4,5 % sobre el anterior ejercicio
Read moreIn the area of health and food safety, the EU's policies set the highest food safety standards in the world and are underpinned by solid science and risk assessment. As nutrition is a major determinan...
Read moreUn nuevo trabajo realizado en España evalúa si es cierta la asociación entre el consumo regular de yogur y la mejora física y mental de la calidad de vida relacionada con la salud (CVRS), medida a...
Read moreEl objetivo de esta investigación será el diseño de alimentos y test de screening, que permitan reducir el riesgo de algunas de las enfermedades crónicas más frecuentes, que serán causantes de 3...
Read moreLa producción de alimentos (principalmente de cereales) tendrá que aumentar hasta un 70% para poder abastecer a los más de 9.000 millones de personas que vivirán en el 2050
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