Un grupo de investigadoras del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Alicante trabaja, desde finales de 2021, en el proyecto “Desarrollo de bioaromas n...
Read moreLos resultados de una investigación conjunta de las Universidades de Extremadura, Lisboa y el Campus Politécnico de Portalegre en Portugal indican que el uso combinado del compost de residuos de al...
Read moreEl IRTA y la Universitat Rovira i Virgili trabajan para poner a punto la metodología del aparato, que identificará de forma inmediata y fiable las ciguatoxinas y las tetradotoxinas, unas sustancias ...
Read moreUn equipo del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS) elabora manuales de gestión y procedimientos experimentales para hacer frente a las infecciones que afectan a la lubina, la dorada y el r...
Read moreUn equipo de la UPV/EHU determina la presencia de diferentes especies del género Arcobacter en una variedad de alimentos de consumo habitual
Read moreInvestigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en colaboración con la Universitat Politècnica de València (UPV) han desarrollado un nuevo sistema ultrasónico no invasiv...
Read moreBiorizon Biotech, en el marco de su proyecto europeo ALGAENAUTS, organiza un workshop sobre las microalgas y su papel en la economía azul, despertando un gran interés a nivel internacional
Read moreThe European Commission’s Joint Research Centre (JRC) publishes the results of four scientific studies related to food information to consumers.
Read moreWork carried out by CBGP researchers of the Scientific Area ‘Synthetic Biology and Bioengineering’, together with the Instituto de Investigación Sanitaria-Fundación Jiménez Díaz, Madrid, has s...
Read moreInvestigadores del Departamento de Química Física de la Escuela Politécnica Superior de Linares (EPSL) de la Universidad de Jaén han sustituido con éxito colorantes artificiales por compuestos na...
Read moreEl Laboratorio de Economía Circular del I3A investiga en energía y medioambiente, tecnologías del hidrógeno, reciclado y reutilización de residuos, envases y seguridad alimentaria y tecnologías ...
Read moreEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado hoy la relevancia de los estudios científicos sobre las cualidades saludables del aceite de oliva, y ha ensalzado el estud...
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