Latest Food - Substance detection biotechnology articles and news on biotech industry leaders, emerging biotech companies in Spain

Un nuevo protocolo con sensores cuánticos permite detectar señales magnéticas a escala nuclear

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

5 years ago
resonancia magnética nuclear, protocolo, sensores cuánticos, señales magnéticas, biomoléculas

La técnica de resonancia magnética nuclear tiene diversas aplicaciones, como la generación de imágenes en medicina y neurociencia, y en la detección de drogas y explosivos.

Los antibióticos pueden convertirse en una nueva arma contra el cáncer al disminuir el crecimiento del tumor

by Vall d’Hebron

5 years ago
metástasis, antibióticos, cáncer

El principal obstáculo para la curación del cáncer es la aparición de metástasis y la adquisición de resistencia a los tratamientos.

Desarrollan redes neuronales capaces de determinar las especies de microalgas presentes en cultivos

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

5 years ago
cultivos, redes neuronales, microalgas

Las microalgas tienen muntitud de aplicaciones, desde la extracción de componentes antioxidantes a la purificación de aguas. Y controlar su cultivo es fundamental para garantizar la calidad

Confirman el valor nutricional de la cebolla negra, un nuevo producto de origen andaluz

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

5 years ago
Investigadores, IFAPA, cebolla negra, valor nutricional

Investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) y de la Universidad de Córdoba han determinado 53 componentes...

Estudian el impacto de la contaminación química en hortalizas cultivadas en el área metropolitana de Barcelona

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

5 years ago
contaminantes orgánicos, contaminación química, hortalizas, cultivos, Barcelona

Las hortalizas cultivadas cerca de la ciudad están más expuestas a la contaminación química que las cultivadas en zonas rurales, según sugieren algunos estudios. Pero se desconoce si esto conllev...

Parches de grafeno para monitorizar la salud

by Agencia Sinc

5 years ago
sensores, grafeno, Quantum Flagship, Graphene Flagship, salud, parches

Investigadores del Instituto de Ciencias Fotónicas de Barcelona han usado tecnología basada en grafeno para fabricar parches flexibles capaces de monitorizar los niveles de exposición solar, hidrat...

A scientific study reveals the most abundant type of microplastics in Mediterranean coastal waters

by Universitat de Barcelona

5 years ago
microplastics, Mediterranean, marine fauna, climate change, fishing industry

Polyethylene, polypropylene and polystyrene are the most abundant microplastics in the Mediterranean coastal waters, according to a new study published by the journal Marine Pollution Bulletin –by t...

Se aplican técnicas quimiométricas para detectar de forma rápida un aditivo prohibido en alimentos

by Universitat Rovira i Virgili

5 years ago
colorantes sintéticos, técnicas quimiométricas, aditivos, alimentos

Esta estrategia, económica y fiable, se puede utilizar también para identificar diferentes componentes que se encuentran en otros productos alimentarios y medioambientales

Un compuesto protege e induce tolerancia frente a la alergia al melocotón

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

5 years ago
melocotón, compuesto, tolerancia, alergias alimentarias

La estrategia sintética utilizada en este compuesto podría aplicarse a otros alérgenos y desarrollar así las inmunoterapias frente a otras alergias

Una mayor adherencia a la dieta mediterránea se asocia a una mejor movilidad espermática

by Universitat Rovira i Virgili

5 years ago
infertilidad, semen, dieta mediterránea, movilidad espermática

Son los resultados de un estudio observacional con participantes sanos y en edad reproductiva para averiguar la asociación entre los patrones dietéticos saludables y la calidad espermática

Utilizan compuestos bioactivos presentes en el cacao para desarrollar fármacos efectivos frente a enfermedades esqueléticas

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

5 years ago
enanismo, fármacos, enfermedades esqueléticas, cacao, bioactivos

Un equipo internacional de investigadores, liderado por la Universidad de Granada, ha logrado aislar un compuesto con actividad frente a la acondroplasia, un trastorno genético en el crecimiento óse...