A healthier future? Four research priority areas for food and diet

by European Commission - Joint Research Centre
  • 10 years ago

In the EU, life expectancy increases by 2.5 years per decade, but only 75-80% of total life expectancy is spent in good health. Chronic diseases such as diabetes, cardiovascular diseases or cancer, as...

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Nanopartículas dulces para combatir infartos cerebrales

by Agencia Sinc

Los resultados, que publica la revista Experimental Neurology, concluyen que esa combinación de los derivados de los fulerenos y la glucosamina reduce el daño celular y la inflamación tras el infar...

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Josep Casacuberta: 'We feed ourselves with species invented by human beings, which are the fruit of genetic modifications'

by Biocat
  • 9 years ago

According to the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), food production will have to increase 70% by 2050 to feed the world population, so, over the coming 50 years we will hav...

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Los flavanoles del cacao podrían ayudar a retrasar la progresión de la diabetes tipo 2

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Los flavanoles del cacao podrían ayudar a retrasar la progresión de la diabetes tipo 2 al frenar la pérdida de masa y función de las células beta del páncreas causada por esta enfermedad.

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European Commission launches scientific debate on how to feed the planet

by European Commission - Joint Research Centre
  • 9 years ago

In the area of health and food safety, the EU's policies set the highest food safety standards in the world and are underpinned by solid science and risk assessment. As nutrition is a major determinan...

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Laboratorios Ordesa leads the Smart Foods project

by Parc Científic de Barcelona

El objetivo de esta investigación será el diseño de alimentos y test de screening, que permitan reducir el riesgo de algunas de las enfermedades crónicas más frecuentes, que serán causantes de 3...

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Un estudio en ratas relaciona el consumo de dietas hiperproteicas y anabolizantes con daños a nivel cerebral

by Universidad de Granada
  • 9 years ago

Científicos de la Universidad de Granada advierten de que las dietas ricas en proteína y los anabolizantes provocan estrés oxidativo a nivel cerebral, debido a la oxidación de lípidos y proteína...

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The HEATSENS nanobiosensing technology, owned by NANOIMMUNOTECH, recognized as one of the worldwide most innovative ideas by the European Commission

by NANOIMMUNOTECH

The European Commission grants NANOIMMUNOTECH with the SME Instrument (HORIZON 2020 Program) for its innovative HEATSENS_S nanobiosensor that enables fast, simple and ultra-sensitive detection of Salm...

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El ciervo es capaz de detectar tóxicos en las plantas de las que se alimenta

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas
  • 9 years ago

Este estudio aporta información acerca de las consecuencias que pueden tener sobre la comunidad de herbívoros los cambios en la composición florística de un lugar, y viceversa, es decir, cómo afe...

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Mice develop an addiction to chocolate

by UPF - Universitat Pompeu Fabra
  • 9 years ago

This study enables a new breakthrough in the understanding of food-induced behavioural disorders and understanding the neurobiological bases of these disorders, which could be new indicators to define...

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Detectan alérgenos en harinas con técnicas de imagen hiperespectral

by Universidad Politécnica de Madrid

Este procedimiento mejora las técnicas actuales, largas y costosas, detectando cantidades pequeñas de contaminación por alérgenos sin alterar la muestra original

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Las personas obesas expuestas a ciertos contaminantes tienen el doble de riesgo de desarrollar hipertensión, según un estudio

by Universidad de Granada

Una investigación liderada por la Universidad de Granada y el Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.Granada asegura que esta relación es independiente de otros factores como la edad y el cons...

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