A menudo aparecen noticias sobre suplementos alimenticios o productos nutricionales beneficiosos para el tratamiento, o incluso la cura, de la enfermedad de Alzheimer. Es el caso del aceite de coco o ...
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274 individual European scientists and 26 expert associations have signed a Call demanding the European Commission "to adopt Nutriscore as soon as possible in the interest of both consumers and publi...
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En un estudio con ratas, investigadores de la Universidad de Granada han aportado nuevos datos sobre la neofobia gustativa, que es la reducción en el consumo de alimentos con un sabor novedoso, es de...
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La dieta tradicional de Galicia y el norte de Portugal —rica en pescado, carne, lácteos, verduras y legumbres, patatas y pan integral— se asocia a menor mortalidad en los adultos mayores, seg
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El profesor Gil, investigador del grupo de "Bioquímica de la Nutrición. Implicaciones Terapéuticas" del ibs.GRANADA alerta de que nos estamos alejando de la dieta mediterránea y echa de menos una ...
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Un nuevo gran estudio con cerca de 8.000 personas en España analiza la relación entre estos productos y tres tipos de cánceres
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La historia del consumo de productos lácteos se remonta al Neolítico, cuando la ganadería aparece en la historia de la humanidad. A partir de ese momento, la leche se consideró el alimento por exc...
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Un estudio liderado en el BBRC ha detectado que las personas sin problemas cognitivos, pero con un mayor riesgo genético de desarrollar Alzheimer, tienen determinadas áreas del cerebro más resilien...
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Bajo el lema “Detrás de un gran proyecto, hay un gran equipo” BioArgos21 comienza su 8ª edición, con el objetivo de sensibilizar y entrenar a estudiantes e investigadores en el proceso de creac...
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La respuesta es no. Debemos comer más fruta, con o sin piel, como más nos guste, pero comer más. Tal vez la pregunta correcta debería ser: ¿debemos comer más fruta para ingerir suficiente can...
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El grupo de investigación en Nutrición y Bromatología de la Universidad de Murcia (UMU) ha demostrado que se pueden utilizar los materiales que se desechan en el procesamiento de frutas y hortaliza...
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La Universidad, en colaboración con la Asociación Nacional de Pacientes con EPOC (APEPOC), presenta una investigación en la que se evalúa el estado nutricional de los pacientes con Enfermedad Pulm...
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AtCDF3 gene induced greater production of sugars a...
Un estudio con datos de los últimos 35 años, ind...
Un equipo de investigadores de la Universidad Juli...
En nuestro post hablamos sobre este interesante tipo de célula del...
Horizon ha puesto en funcionamiento una nueva planta dedicada íntegra...
