La Asociación Americana del Corazón avala los 14 puntos sobre la dieta mediterránea del estudio PREDIMED

by Universitat Rovira i Virgili

La Asociación Americana del Corazón (American Heart Association – AHA) ha avalado los 14 puntos de dieta mediterránea establecidos por el estudio PREDIMED (Prevención Dieta Mediterránea)

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A European project with the participation of IDIBAPS aims to develop a technology to integrate NMR and bioengineered organs

by Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

​The project, called BLOC (Benchtop NMR for lab-on-a-chip), aims to create a new technology that will integrate metabolite determination using nuclear magnetic resonance (NMR) and organ bioengineeri...

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La calidad nutricional de los alimentos sin gluten a base de cereales es inferior respeto a los que tienen gluten

by Universitat Rovira i Virgili

Un grupo investigador de la Unidad de Nutrición Humana de la URV y estudiantes del grado de Nutrición han evaluado el precio y la calidad nutricional de los productos con y sin gluten a través del ...

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Cómo detectar de forma más eficaz el gluten

by Agencia Sinc

Investigadores españoles han desarrollado un biosensor que localiza rápidamente el gluten a través de un proceso de señalización simple. Para los autores, supone un avance en el desarrollo de sis...

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Depresión e inflamación. Cuando la causa es poco esperada

by Labo'Life

Conviene empezar remarcando que la depresión es un fenotipo muy pleomórfico y heterogéneo, por decirlo en otras palabras, hay muchos tipos de depresiones. Dichas diferencias se deben tanto a caract...

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Estudian la manera de obtener leche bovina inmune para reforzar el sistema frente al Covid-19

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

La leche contiene de forma fisiológica biocomponentes altamente defensivos frente a las infecciones. Partiendo de esa afirmación, el grupo AGR-149-Enfermedades Infecciosas, del Departamento de San...

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Researchers point out the feasibility of using black soldier fly protein in the food industry

by Universitat Rovira i Virgili

Members of the Food, Innovation & Engineering (FoodIE) Research Group at the URV have analysed the properties of black soldier fly protein fractions to boost their use in the food industry. They have ...

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Una dieta a base de vegetales y pescado se asocia con una menor gravedad de la covid-19

by Agencia Sinc

Un nuevo estudio publicado en la revista BMJ Nutrition Prevention & Health relaciona el seguimiento de una pauta alimentaria rica en frutas y verduras, o también con pescado, con un 73 y un 59 % meno...

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by Labo'Life
  • 3 years ago

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Así afecta el consumo infantil de alimentos ultraprocesados a su salud a largo plazo

by Agencia Sinc

Los alimentos ultraprocesados, como se define en el sistema de clasificación de alimentos NOVA desarrollado en 2010 por expertos de la Universidad de Sao Paulo (Brasil), son formulaciones industriale...

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Los Hospitales Públicos gestionados por Quirónsalud en Madrid facilitan las herramientas fundamentales para reducir peso y ganar salud

by Fundación Jiménez Díaz

En un taller dirigido a pacientes con riesgo cardiovascular y patologías añadidas organizado por los hospitales universitarios Fundación Jiménez Díaz, Rey Juan Carlos, Infanta Elena y General de ...

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by Labo'Life

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