El riesgo de padecer cáncer de mama podría reducirse si se disminuye el consumo de carne roja, especialmente la muy hecha o la guisada, y carne procesada y curada. Se trata de una nueva evidencia ci...
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Evaluar el posible efecto saludable del consumo de carne halal es el reto fundamental del proyecto coordinado por el grupo de Neuroimnunofisiología y Crononutrición de la UEx en colaboración con la...
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Osteoporosis can also be prevented from young adulthood with moderate to intense physical activity and a diet rich in calcium and vitamin D. According to a piece of research by the UPV/EHU, both facto...
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Responding to consumer concerns about food quality and fraudulent practices concerning food, on 13 March 2018, the European Commission is launching a Knowledge Centre for Food Fraud and Quality, opera...
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Investigadores de la Universidad de Zaragoza demuestran las ventajas de aplicar la tecnología de Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje en la producción de alimentos después de tres años de ensayos. J...
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Este es el objetivo de un ensayo clínico, financiado por la Fundación Mutua Madrileña y la Fundación Jérôme Lejeune. Quiere corroborar los buenos resultados observados en adultos jóvenes en un ...
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El objetivo del proyecto i³-food es implementar 3 tecnologías innovadoras de procesamiento de alimentos en condiciones industriales, garantizando una rápida y total aceptación del mercado. IRTA ha...
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De acuerdo con la evaluación realizada por el proyecto Nutrimedia del Observatorio de la Comunicación Científica del Departamento de Comunicación de la UPF, en colaboración con el Centro Cochrane...
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Según un estudio desarrollado por estudiantes del Máster de Calidad, Desarrollo e Innovación de los Alimentos la Universidad de Valladolid, que se imparte en la Escuela de Agrarias de Palencia. Su ...
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Profesores del grupo ‘FYBOA’, del departamento de Ecología de la Universidad de Málaga, han dado un paso más en la lucha contra esta afección que, cada año, provoca el fallecimiento de más d...
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El trabajo, titulado ‘A genome-wide identification and comparative analysis of the lentil MLO genes’, describe la identificación y análisis de una serie de genes de lenteja que intervienen en la...
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El síndrome de Williams-Beuren (WBS) es una enfermedad rara con una incidencia aproximada de 1 entre 10.000 que comporta un conjunto de alteraciones neurológicas y cardíacas. Las complicaciones car...
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AtCDF3 gene induced greater production of sugars a...
Un estudio con datos de los últimos 35 años, ind...
Un equipo de investigadores de la Universidad Juli...
En nuestro post hablamos sobre este interesante tipo de célula del...
Palobiofarma S.L. is pleased to announce the “last patient last visi...
