Investigadores de la Universidad de Málaga y el Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA) han relacionado el consumo de glucosa y lípidos con la regulación de varios genes responsab...
Read moreEl grupo de Enfermedades Digestivas y Microbiota del Instituto de Investigación Biomédica de Girona Josep Trueta (IDIBGI) ha detectado un efecto prebiótico en el pan elaborado siguiendo unos proces...
Read moreA greater adherence to the Mediterranean diet which had been assessed through an index made with biomarkers during a 20-year scientific monitoring is associated with a lower mortality in adults over 6...
Read moreThis urinary metabolic profile, which has been published in an article in eLife, could become an additional tool to traditional questionnaires to objectively assess dietary patterns in children, as we...
Read moreDos grupos de investigación de la Universidad de Jaén han aislado una molécula de la biomasa del ciruelo que combate bacterias nocivas de la industria alimentaria. Concretamente, los científicos s...
Read moreResearchers from IDIBAPS have coordinated a study in which they show the involvement of a molecule and a brain region in this process.
Read moreLa biotech gallega AMSlab, a través de su línea de negocio AMSfood, ofrece un servicio de análisis para la identificación de la proteína A1/A2 en los productos lácteos. Esta nueva línea lanzada...
Read moreLas neuronas POMC, que regulan el apetito, juegan también un papel clave en el deterioro cognitivo asociado a la obesidad, y en los mecanismos que median este daño juega un papel clave la pregnenolo...
Read moreGracias a esta investigación se ha conseguido establecer la relación entre el funcionamiento de la insulina del páncreas y la melatonina. Se trata de algo realmente importante, sobre todo porque re...
Read moreSe sabe que en la aparición de la diabetes mellitus tipo 2 (DM2) juegan un papel clave factores de riesgo no modificables, como la edad o la genética, y otros que sí pueden modificarse, como los fa...
Read moreLa diabetes tipo 2 afecta a una de cada 11 personas adultas a nivel mundial y quienes la padecen tienen más probabilidades de sufrir otras patologías no transmisibles como infartos, accidentes cereb...
Read moreA high-fat diet is not enough to cause short-term fatty liver disease. However, if this diet is combined with the intake of beverages sweetened with liquid fructose, the accumulation of fats in the li...
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