El análisis de distintos panes permite realizar recomendaciones sobre intolerancias a gluten y fructanos

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

El estudio aporta la información necesaria para contribuir al diseño de estrategias que mejoren el manejo del gluten y fructanos en el pan. Además, permite la elaboración de dietas que no impidan ...

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Analizan el potencial de una bacteria para favorecer el crecimiento y la protección del tomate, la cebada y la alfalfa

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología
  • 1 year ago

El Grupo de Interacciones Microbianas de la Unidad de Excelencia de Producción Agrícola y Medio Ambiente AGRIENVIRONMENT y del Instituto de Investigación en Agrobiotecnología (CIALE), de la Univer...

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La vigilancia integral de gripe, VRS y COVID-19 revela el comportamiento de las infecciones respiratorias agudas en la temporada 2021-2022

by CIBERESP - Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública

Un equipo del CIBERINFEC y CIBERESP en el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) ha publicado el Informe SiVIRA de vigilancia de gripe, COVID-19 y virus respiratorio sincitial (VRS) correspondiente a ...

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Patentado un sistema que facilita la recolección en el cultivo industrial de microorganismos

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Un equipo de investigación de la Universidad de Almería ha patentado un dispositivo para la recogida de microorganismos que mejora otras técnicas existentes en el mercado. Este tipo de cultivos a n...

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Consumir alimentos ultraprocesados ​​aumenta algunas bacterias relacionadas con enfermedades inflamatoria gastrointestinales

by Universitat Rovira i Virgili

El equipo investigador observó que las personas que pertenecían al grupo de alto consumo de alimentos ultra procesados mostraban un mayor número de bacterias relacionadas con enfermedades gastroint...

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How does genital candidiasis affect women and men?

by Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

Genital candidiasis is a common type of infection caused by the yeast, Candida. Although it is a common disease in the population, there are differences between women and men that are not so well know...

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Investigan cómo la contaminación ambiental altera el microbioma pulmonar de las personas

by CIBERES - Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Respiratorias

La revisión científica advierte que los cambios que experimenta la flora del sistema respiratorio por culpa de la polución aumentan el riesgo de sufrir una infección hospitalaria por organismos mu...

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How to choose competent cells

by Abyntek

Competent cells are cells capable of absorbing endogenous DNA and thus introducing it into their interior. When performing an experiment with competent cells, we should choose between chemically compe...

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Unidos frente al desafío de las resistencias antimicrobianas

by Asebio

Pero el aumento de las resistencias a los antibióticos pone en riesgo la efectividad de los tratamientos. Tal es así que las resistencias antimicrobianas suponen un problema de salud pública a nive...

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Un estudio del CSIC determina que las bacterias solo aplican la memoria inmunológica ante virus 'lentos'

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Los investigadores han observado que las bacterias recurren al suicidio celular cuando la infección vírica se produce de manera acelerada

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Diseñan un tratamiento con altas presiones y calor para conservar los nutrientes de salsas envasadas al vacío más tiempo

by Universidad de Jaén

Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha desarrollado por primera vez esta técnica, que alarga la fecha de caducidad del alimento sin afectar a su sabor ni sus propiedades nutriciona...

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Las estaciones del año influyen en los efectos beneficiosos de los compuestos bioactivos de la dieta en obesidad

by Universitat Rovira i Virgili

Un estudio demuestra que los efectos beneficiosos de los polifenoles en la obesidad pueden variar por los cambios estacionales de la microbiota intestinal

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