Applying an innovative educational internship , i.e., Education in culinary medicine that includes food skills is a very powerful tool for children and their families to opt for healthy nutrition.
Read moreResearchers from department of Preventive Medicine and Public Health of the University of Navarra participate in the European project VEGANScreener, which aims to develop and validate a tool that asse...
Read moreSe trata de una enfermedad altamente desconocida por la comunidad científica e “infradiagnosticada”. Esta investigación aspira a generar nuevas dianas terapéuticas para tratarla
Read moreUn equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha desarrollado por primera vez esta técnica, que alarga la fecha de caducidad del alimento sin afectar a su sabor ni sus propiedades nutriciona...
Read moreHealthy eating and physical exercise are recommended to improve the symptoms of Polycystic Ovarian Syndrome
Read moreUna investigación colaborativa entre el CIBEREHD, el CIBERDEM y el CIBERINFEC permitiría explicar, a partir de modelos matemáticos, por qué la dieta mediterránea es eficaz para tratar la enfermed...
Read moreThe factors that determine the development of inflammatory bowel disease are not entirely known. However, previous infections, genetics and environmental factors, such as smoking or diet, can influenc...
Read moreThe study reveals that the food issues of most concern to the university community are, in descending order: food waste; hygiene; plastic packaging; fat, salt and sugar content; environmental impact; ...
Read moreMaría Dolores del Castillo y Amaia Iriondo escriben el nuevo título de la colección ¿Qué sabemos de? (CSIC-Catarata)
Read moreLa reciente investigación publicada en Redox Biology presenta resultados muy prometedores para tratar esta enfermedad genética que, aunque catalogada como rara, es una de las patologías oculares de...
Read moreEl objetivo principal de la investigación era la identificación de nuevos genes que pudiesen ser responsables de ADH, ya que contribuiría a detectar a muchos pacientes con esta enfermedad y adelant...
Read moreThe study, published in the prestigious journal Cancers, shows that men with an unhealthy diet may have a higher risk of prostate cancer.
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