Latest Nutrition biotechnology articles and news on biotech industry leaders, emerging biotech companies in Spain

Investigadores demuestran que el aceite de oliva virgen extra puede revertir el daño hepático causado por una dieta alta en grasas

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

7 years ago
aceite de oliva virgen extra, daño hepático, dieta alta en grasas, mecanismos anti-inflamatorios, tejido adiposo

Los resultados de este estudio indican que el aceite de oliva virgen extra puede revertir el daño hepático causado por una dieta alta en grasas, a través de la activación de mecanismos anti-inflam...

Marina Pollán: 'Es importante hacer llegar el mensaje de que la obesidad también aumenta el riesgo de cáncer'

by CIBERESP - Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública

7 years ago
cáncer, epidemiología, obesidad

Marina Pollán ha tomado recientemente el relevo de Gonzalo López Abente al frente del grupo del CIBERESP en el Grupo de Epidemiología Ambiental y Cáncer del Centro Nacional de Epidemiología (CNE)...

Nuevos cultivos de trigo como alternativa a la dieta sin gluten

by Universidad Politécnica de Madrid

7 years ago
trigo, gluten, celiaquía

El pan, las galletas, la pasta y la pastelería en general son los principales alimentos producidos a base de trigo y que están contraindicados para los celiacos. Al consumir un conjunto de proteína...

La revista de la SEEBM pone de manifiesto la importancia de la Bioquímica y la investigación básica para la Obesidad

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

7 years ago
obesidad, bioquímica, SEBBM

Francesc Villarroya, jefe de grupo del CIBEROBN en la Universidad de Barcelona, ha coordinado los contenidos del dosier científico del último número de la revista de la Sociedad Española de Bioqu�...

La exposición a andrógenos en las primeras horas de vida puede inducir alteraciones metabólicas en la edad adulta

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

7 years ago
andrógenos, alteraciones metabólicas severas, microbiota intestinal, síndrome de ovario poliquístico

Una investigación del CIBEROBN, liderada por el Dr. Francisco J. Tinahones, ha concluido que la exposición a andrógenos durante las primeras horas de vida puede inducir alteraciones metabólicas se...

Nuestro estado psicológico modifica el sabor de los alimentos que comemos

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

7 years ago
alimentación, psicología, sabor

Alimentos como el café, el chocolate, la cerveza o el zumo de pomelo tienen un sabor más agradable o desagradable dependiendo, por ejemplo, de si nos sentimos estresados, tenemos hambre o estamos pr...

Los biomarcadores que delatan a los falsos delgados

by Universitat de les Illes Balears

7 years ago
biomarcadores, obesidad normopeso, gen CPT1A

Un grupo de investigadores de la Universidad de las Illes Balears y del CIBEROBN descubre biomarcadores tempranos en sangre para identificar los riesgos de salud asociados al fenotipo de «obesidad no...

Un marcador precoz identifica nuevos mecanismos en la aparición del síndrome metabólico

by CIBERESP - Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública

7 years ago
marcadores de oxidación, síndrome metabólico, obesidad

Un nuevo estudio publicado en Diabetes identifica marcadores de oxidación que ayudan a comprender mejor cómo se produce el síndrome metabólico. Estos marcadores, además, podrían ser utilizados e...

Superalimentos a partir de algas cultivadas gracias a una central eléctrica

by Universidad de Cádiz

7 years ago
biomasa, microalgas, biocompuestos, alimentación

El proyecto Algae for Healthy World, A4HW, está integrado por siete socios muy heterogéneos, liderados por Endesa y con la Universidad de Cádiz como coordinador técnico, lo que permite abordar el ...

Joan Vendrell, nuevo director del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili

by CIBERDEM - Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas

7 years ago
Joan J. Vendrell, Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili

Joan J. Vendrell lidera el grupo Diamet dentro del CIBERDEM cuyo trabajo se enmarca dentro de varias líneas de investigación: plasticidad del tejido adiposo; disfunción metabólica como desencadena...

El Instituto de Investigación Sanitaria La Fe analizará 2.000 muestras de ácidos biliares en un estudio prospectivo europeo sobre cáncer y nutrición

by Instituto de Investigación Sanitaria La Fe

7 years ago
Epic Study, cromatografía líquida, espectrometría de masas

Epic Study ha monitorizado a 6 millones de pacientes de 10 países europeos durante 15 años. Las unidades de Analítica y de Biomarcadores y Medicina de Precisión del IIS La Fe analizarán las muest...

Descubren biomarcadores para identificar los riesgos de salud asociados al fenotipo de 'obesidad normopeso'

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

7 years ago
obesidad, diabetes mellitus tipo 2, enfermedad cardiovascular

Los problemas de salud asociados a la obesidad son bien conocidos. Sin embargo, estar delgado no es sinónimo de estar sano. De hecho, en la última década se ha caracterizado la existencia de indivi...