El aumento de peso en la edad adulta se relaciona con un mayor declive de la función pulmonar

by ISGlobal - Instituto de Salud Global de Barcelona

Con el paso de los años, la función pulmonar de las personas disminuye de forma natural. Sin embargo, este declive es más pronunciado en aquellos casos en los que se da un aumento de peso , tanto s...

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Por qué comer menos puede hacerte vivir más

by Agencia Sinc

Científicos del Instituto Salk de California, con el español Juan Carlos Izpisúa a la cabeza, han descubierto en ratas cómo la restricción calórica previene los efectos negativos del envejecimie...

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Desarrollan un método para evaluar la calidad del vinagre de vino a través del aroma

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo de investigación de la Universidad de Sevilla ha desarrollado un estudio que combina técnicas analíticas y sensoriales que permiten describir el olor del vinagre de vino basándose en su ...

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Por qué comer menos alarga la vida

by Revista Genética Médica

Los beneficios de la restricción calórica sobre la longevidad se conocen hace tiempo. Diferentes investigaciones, realizadas principalmente en modelos animales, han demostrado que la restricción ca...

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Una declaración internacional para acabar con el estigma de la obesidad

by Agencia Sinc

Esta semana, la revista Nature Medicine ha publicado un texto de consenso para acabar con la discriminación de las personas obesas. El informe apela a los profesionales de salud, autoridades sanitari...

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Un estudio muestra la posibilidad de usar membranas vegetales para mejorar la aplicación de fármacos

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

El trabajo revela que estas membranas pueden ser utilizadas como nanoportadores que mejoran la eficacia de los medicamentos y reducen sus efectos secundarios

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Luz pulsada para liberar al jamón ibérico de la Listeria

by Universidad Complutense de Madrid

Listeria monocytogenes es la bacteria responsable de la enfermedad de transmisión alimentaria que protagonizó el verano pasado: la listeriosis. Para inactivar a este microorganismo en los productos ...

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CIBERDEM publica los resultados del estudio di@bet.es sobre la incidencia de la enfermedad en España

by CIBERDEM - Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas

CIBERDEM ha publicado los resultados de incidencia de diabetes mellitus tipo 2 en España, a partir de la cohorte del estudio di@bet.es. Este estudio, liderado por CIBERDEM, fue diseñado para determi...

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Entender el cerebro para combatir la obesidad

by Fundació Bancària 'la Caixa'

Entre los grandes descubrimientos en salud de los últimos años destacan las numerosas conexiones que han aflorado entre síntomas, órganos, proteínas o genes.

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¿Cuáles son los tipos y causas de demencias?

by Fundación Pasqual Maragall

La demencia representa una pérdida de funciones mentales que interfieren en el desarrollo de las actividades de la vida cotidiana de la persona que la padece. En este artículo explicamos los diferen...

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Insectos comestibles: mucho más que proteínas

by Universidad Autónoma de Madrid

Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han demostrado que los insectos comestibles, de gran popularidad actual por su potencial como fuente proteica alternativa, podrían ser igual...

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by Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares - CNIC

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