Eurofins Ingenasa está involucrada en el Proyecto SaPher. Este proyecto revolucionará el mercado de evaluación de alérgenos alimentarios gracias a la industrialización y el despliegue comercial d...
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Los investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili Nancy Babio y Jordi Salas defienden esta herramienta de salud pública adecuada para mejorar la información nut...
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El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la empresa química Ercroshan firmado un acuerdo para diseñar un proceso de producción de biopolímeros bacterianos. Estos materiales ...
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Investigadores de la Universidad de Almería han analizado el efecto de las películas creadas a partir de extractos naturales en la conservación de los filetes de trucha
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La Universidad de Barcelona participa en un consorcio que ha otorgado en licencia una tecnología para agilizar la detección de bacterias en el agua de consumo: la Drinking Water Library (DWL). Se t...
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Los bioestimulantes son compuestos orgánicos provenientes de extractos de plantas, algas, bacterias y levaduras que favorecen el crecimiento de las plantas estimulando su metabolismo. Estas sustancia...
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Having from five to six daily meals regularly is linked to a lower body mass index (BMI). This is stated in a study published in the journal American Journal of Clinical Nutrition, led by UB professor...
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Tendrá lugar los días 17 y 18 de marzo y estarán presentes compañías líderes de la industria oleícola. Una gran oportunidad para conocer novedades, participar en conferencias e interactuar con ...
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Both technology centres, AZTI and Tekniker, centres have signed a collaboration agreement designed to offer technological solutions for the entire food value chain.
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Plant cells are surrounded by an extracellular matrix known as cell wall, composed of sugars-based polymers (glycans) and structural glycoproteins.
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In the meat industry, quality is everything. And the quality of any meat is a direct result of the conditions the animal lived in, the diet it was fed, and the amount of stress it experienced.
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El carcinoma hepatocelular (CHC) es el cáncer de hígado más común y la fase final de las enfermedades hepáticas crónicas de diversas etiologías, como la hepatitis viral, la enfermedad hepática...
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AtCDF3 gene induced greater production of sugars a...
Un estudio con datos de los últimos 35 años, ind...
Un equipo de investigadores de la Universidad Juli...
En nuestro post hablamos sobre este interesante tipo de célula del...
Horizon ha puesto en funcionamiento una nueva planta dedicada íntegra...
