Bioiberica, compañía especializada en extraer moléculas de tejidos animales para aplicaciones en salud humana, veterinaria y agricultura, ha centrado su plan estratégico hasta el 2020 en el ámbito de la nutrición médica de prescripción. “El abordaje de las enfermedades desde los llamados medical foods es novedoso, eficiente y seguro, y ofrece muy buenas perspectivas”, asegura el consejero delegado, Josep Escaich.

Por un lado, la compañía inicia ahora el primero de los tres ensayos clínicos previstos con un compuesto nutricional que podría frenar la pérdida de memoria de pacientes con alzheimer en fase leve, y del que ya se han hecho diez estudios preclínicos, explica Escaich. La primera investigación con humanos, en Barcelona, se hace en colaboración con la Fundació ACE Institut Català de Neurociències Aplicades; los otros dos serán en Francia y Estados Unidos. Este enfoque nutricional permitirá superar la fase regulatoria y llegar al mercado a partir de finales del 2017, asegura. Bioiberica ya ha creado una división propia para el negocio del alzheimer y tiene en estudio, en fases menos avanzadas, otras biomoléculas para áreas de cáncer o metabolismos lípidos.

Por otro lado, Bioiberica ha creado una nueva división para desarrollar una línea de nutrición infantil, como compuestos de prescripción o bien ingredientes de alimentación específica.

Bioibérica, creada en 1975, está participada por el grupo alemán Saria Industries e inversores locales. En el 2015 facturó 246,8 millones de euros, y el 73% se exporta a más de ochenta países. Este 2016 espera crecer “un 10 o 12%”, y de cara al 2020, Escaich asegura que es realista pensar que se llegará a “400 o 500 millones de euros”. La compañía, con 358 trabajadores, tiene plantas de proceso de materias primas en Estados Unidos, Brasil, Polonia, Italia y España (Toledo), y dos centros de excelencia, “donde se realiza toda la ciencia y la tecnología, y la purificación final”, en la sede de Palafolls y en Vilafranca del Penedès.

Bioiberica produce el 20% del anticoagulante heparina que se utiliza en el mundo y que se obtiene de la mucosa intestinal del cerdo. También produce Condroitín Sulfato, para la artrosis, que se obtiene de los cartílagos de la tráquea bovina. Y utiliza crestas de gallo como fuente de ácido hialurónico.

Por Mar Galtés / La Vanguardia

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