El aceite de oliva, vinculado a una mayor esperanza de vida

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Consumir aceite de oliva virgen de forma regular a lo largo del tiempo aumenta la esperanza de vida, comparado con el aceite de girasol

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El consumo prolongado de aceite de girasol o de pescado es negativo para el hígado

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Un estudio en ratas revela que el consumo de este tipo de grasa provoca una serie de alteraciones en el hígado que pueden desencadenar en esteatohepatitis no alcohólica

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