Desarrollan una técnica que recupera más del 80% del azúcar que contiene el hueso de aceituna

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha propuesto un procedimiento para extraer la glucosa de este residuo del olivo y así convertirla en materia prima para otros bioproductos como ...

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Una alimentación rica en grasas y azúcares de ultraprocesados aumenta las posibilidades de tener dolor muscular

por Universitat Rovira i Virgili

Un equipo investigador del área de Histología del Departamento de Ciencias Médicas Básicas de la URV concluye que seguir esta alimentación incrementa la neurotransmisión musculoesquelética, es ...

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¿Ser goloso tiene castigo?

por Labo'Life

Mucho se ha hablado últimamente de la relación que existe entre los azúcares que tomamos en nuestra alimentación y el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer. En nuestro post de hoy vamos a...

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Los ayunos intermitentes pueden beneficiar a las personas en riesgo de diabetes

por Agencia Sinc

Alimentarse de forma restringida en el tiempo –un fenómeno conocido como ayuno intermitente– posee ciertos beneficios para las personas con síndrome metabólico, un grupo de trastornos que aumen...

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Relacionan compuestos antioxidantes de las bayas con la reducción de azúcar sanguínea en ensayos ‘in vitro’

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Jaén y el Centro de Química da Madeira de Portugal han determinado que la composición química de estas frutas del bosque contribuyen a minimizar los efectos de ...

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La OMS advierte sobre el exceso de azúcar en los alimentos para bebés

por Agencia Sinc

Dos nuevos estudios de la Organización Mundial de la Salud muestran que una alta proporción de alimentos infantiles se comercializan de forma incorrecta como ‘adecuados’ para niños menores de s...

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Un estudio desvela cómo Coca-Cola ha marcado las políticas contra la obesidad en China

por Agencia Sinc

El gigante de los refrescos ha influido en las políticas de salud chinas durante dos décadas, según analiza un estudio de una investigadora estadounidense. A través de un entramado de redes instit...

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Funcionalidades clave, ausentes

por Universidad del País Vasco

Un estudio UPV demuestra la necesidad de mejora de las app para pacientes con diabetes tipo I existentes en la actualidad

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Ondas eléctricas para elaborar zumos ‘a la carta’

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Los expertos han centrado su análisis en el contenido de azúcar de los jugos, uno de los factores que influye en la calidad del producto.

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Nanomotores biocompatibles propulsados con azúcar

por Institut de Bioenginyeria de Catalunya

Investigadores del IBEC y sus colaboradores han desarrollado nanomotores para aplicaciones biomédicas que son propulsados por enzimas, como la glucosa oxidasa, que los hace completamente biocompatibl...

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