Últimos avances en la detección y control de fármacos en productos cárnicos

por Universidad Rey Juan Carlos

Mediante el empleo de sílices mesoporosas, investigadores de la URJC han demostrado el gran potencial que presentan estos materiales para la extracción de contaminantes en alimentos.

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El Parc Científic acoge el lanzamiento del proyecto europeo Protected, destinado a reducir el impacto de los productos químicos en la salud

por Universitat de València

Un nuevo consorcio de investigadores europeos celebra los días 6 y 7 de febrero, en el Parc Científic, la reunión de lanzamiento del proyecto PROTECTED, seleccionado para su financiación por las a...

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Desarrollan una innovadora técnica para la detección de contaminantes en pescados y mariscos

por Universitat Jaume I

El sistema permite conocer la existencia de compuestos tóxicos perjudiciales para la salud tales como los retardantes de llama bromados en alimentos como el atún o las gambas, y optimiza la monitori...

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