Los efectos saludables de las verduras aumentan al cocinarlas con aceite de oliva virgen extra

por Universitat de Barcelona

​Cocinar las hortalizas del sofrito con aceite de oliva virgen favorece la absorción y la liberación de los compuestos bioactivos de sus ingredientes tradicionales.

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Comer los alimentos típicos de la dieta mediterránea mejora la función del colesterol bueno en personas con alto riesgo cardiovascular

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Málaga han demostrado que tomar mayor cantidad a la recomendada hasta ahora de productos de este patrón dietético beneficia la actividad biológica de las grasas...

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Salud recomienda realizar 150 minutos de actividad física moderada a la semana para prevenir enfermedades

por Murcia Salud

El hospital Virgen de la Arrixaca celebra la XVI Semana de hábitos saludables con el objetivo de promover estilos de vida equilibrados. El cocinero Pablo González Conejero y la Escuela de Hosteler

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La dieta mediterránea se asocia a una reducción de la mortalidad

por Universitat Rovira i Virgili

Esta conclusión se extrae de una revisión que investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la URV han hecho de 29 estudios científicos centrados en este patrón de alimentación

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La Escuela de Pacientes aborda los mitos y las verdades sobre la alimentación durante el cáncer

por VHIO

La alimentación ocupa una parte muy importante de nuestra vida. La relación que existe entre los alimentos y nuestro estado de salud es más que evidente. Lo que ya no es tan sencillo es poder saber...

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Una mayor adherencia a la dieta mediterránea se asocia a una mejor movilidad espermática

por Universitat Rovira i Virgili

Son los resultados de un estudio observacional con participantes sanos y en edad reproductiva para averiguar la asociación entre los patrones dietéticos saludables y la calidad espermática

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Descubren un nuevo factor asociado al desarrollo de la diabetes tipo 2

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Investigadores del CIBEROBN en el Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA) y el Hospital Universitario Virgen de la Victoria han publicado un estudio en Journal of Clinical Medicine, ...

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La dieta mediterránea reduce el riesgo de padecer enfermedad cardiovascular en poblaciones que incluyen diabéticos

por Universitat Rovira i Virgili

Són los principales resultados de un estudio de la URV y la Uiversidad de Toronto encargado por la Fundación Europea del Estudio de la Diabetes

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Investigación sobre la dieta idónea en pacientes con enfermedad hepática metabólica grasa

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

La Universidad de Valladolid y Matarromera firman un acuerdo para desarrollar un novedoso estudio que analizará la actividad que el aceite de oliva extra producido en la almazara de Bodegas Matarrome...

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Demuestran la importancia de la adherencia a la dieta mediterránea en adultos con diabetes tipo 1

por IRB Lleida. Institut de Recerca Biomèdica

Se trata del primer estudio, que se ha publicado en la revista European Journal of Nutrition, que relaciona la adherencia a la dieta mediterránea con este tipo de pacientes. Una investigación que ta...

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El CIBEROBN y la U. Harvard estudiarán la reducción de la epidemia de enfermedades cardiovasculares en el marco de PREDIMED

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Las enfermedades cardiovasculares encabezan en la actualidad la mortalidad en España. Un campo de estudio que el CIBEROBN, a través del estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea), sigue ...

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