Nutri-Score, el logotipo más eficaz para los consumidores

por Universitat Rovira i Virgili

Desde el anuncio del Ministro de Consumo sobre la implementación del Nutri-Score a principios del año 2021, hemos observado muchas informaciones contradictorias e incluso engañosas tanto en las red...

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Cinco proyectos de la UPF, seleccionados por el programa Innovadors 2019

por UPF - Universitat Pompeu Fabra

Estas ayudas financian la contratación de emprendedores para impulsar la transferencia al mercado de los resultados de la investigación.

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Guía de Etiquetado de los Productos de Parafarmacia: un recurso de calidad para la oficina de farmacia

por Gabinete Técnico Farmacéutico M Camps

El COFB ha publicado recientemente la Guía de Etiquetado de los Productos de Parafarmacia, un resumen de la legislaciones que afectan al etiquetado de productos de parafarmarcia diseñado para uso de...

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Reclaman el etiquetado Nutri-Score para garantizar el acceso a la información nutricional de forma rápida, clara y sencilla

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

El Instituto de Salud Carlos III ha acogido una jornada para defender que el etiquetado Nutri-Score sea de obligada implementación por su importancia y potencial como herramienta transversal de Salud...

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Una fotografía con el móvil para detectar fraudes en el etiquetado de arroz

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

La inclusión de plástico indetectable por el consumidor o la falsificación de la calidad del producto son algunos de los fraudes a los que se enfrenta el tercer cereal más consumido en el mundo

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Desarrollan una técnica más eficaz para la detección de gluten

por Agencia Sinc

Investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado una técnica de reacción en cadena de la polimerasa capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de tri...

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Investigadores de la URV evalúan la comprensión de los etiquetados de alimentos entre los consumidores

por Universitat Rovira i Virgili

Tras el estudio de cinco tipos de etiquetado, NutriScore demostró ser el científicamente más eficiente para transmitir información sobre la calidad nutricional de los alimentos

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La Unidad de Urgencias del Hospital Virgen de la Victoria implanta con éxito un sistema pionero para la administración inequívoca de fármacos de alto riesgo

por Hospital Universitario Virgen de la Victoria

Esta iniciativa pionera, que mejora las condiciones de seguridad en el paciente crítico, acaba de recibir un premio internacional en un congreso especializado en este ámbito de la atención

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Diodo láser contra el aceite fraudulento

por Universidad Complutense de Madrid

Cada vez son más frecuentes las actividades fraudulentas en el sector del aceite de oliva, entre ellas el etiquetado como alta calidad de productos que en realidad no lo son. Para combatir esta prác...

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El Brexit complicará la legislación alimentaria entre Reino Unido y la Unión Europea

por Ainia Centro Tecnológico

Según José María Ferrer, responsable del departamento de Legislación de AINIA Centro Tecnológico, las áreas afectadas en las relaciones entre Reino Unido y la Unión Europea serán el etiquetado...

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