Una fotografía con el móvil para detectar fraudes en el etiquetado de arroz

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

La inclusión de plástico indetectable por el consumidor o la falsificación de la calidad del producto son algunos de los fraudes a los que se enfrenta el tercer cereal más consumido en el mundo

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Detectar fraudes enológicos sin descorchar la botella

por Universidad del País Vasco

El Servicio Central de Análisis de Álava de la UPV/EHU diseña un aparato para extraer gas del espacio de cabeza de las botellas de vino

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