¿Cuáles son los efectos de una dieta rica en soja, en mujeres después de la menopausia?

por IDIBAPS - Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer

La soja puede ser beneficiosa para la salud, especialmente en mujeres con la menopausia con riesgo de desarrollar osteosarcopenia y obesidad. Este alimento contiene fitoestrógenos, unas moléculas ve...

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Y si la soja contuviese el Santo Grial?

por Universidad de Córdoba

Este tipo de leguminosas usan rutas mucho más complejas para la gestión del nitrógeno, no sólo que el resto plantas, sino que cualquier otro tipo de leguminosas, que, como ellas también son capac...

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