Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha propuesto un procedimiento para extraer la glucosa de este residuo del olivo y así convertirla en materia prima para otros bioproductos como ...
Leer másEsta es la conclusión a la que han llegado investigadores del IRTA junto a otros investigadores de cinco países, a partir del análisis de datos de pedigrí, verificados por marcadores, de 220 varie...
Leer másUn equipo internacional de investigadores alerta sobre la necesidad de que la biodiversidad del suelo y los servicios ecosistémicos que dependen de la misma sean incorporados en las estrategias y pol...
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Leer másLa seguridad alimentaria es uno de los ámbitos de control más importantes en nuestras sociedades. La calidad de los alimentos que consumimos es uno de los pilares de nuestro bienestar.
Leer másEl grupo de investigación TecnATox de la Universidad Rovira i Virgili ha optimizado la web FishChoice, que ayuda a consumir el pescado y marisco de manera sostenible, más allá de maximizar los bene...
Leer másEurofins Ingenasa está involucrada en el Proyecto SaPher. Este proyecto revolucionará el mercado de evaluación de alérgenos alimentarios gracias a la industrialización y el despliegue comercial d...
Leer másLos investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili Nancy Babio y Jordi Salas defienden esta herramienta de salud pública adecuada para mejorar la información nut...
Leer másEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la empresa química Ercroshan firmado un acuerdo para diseñar un proceso de producción de biopolímeros bacterianos. Estos materiales ...
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Leer másTendrá lugar los días 17 y 18 de marzo y estarán presentes compañías líderes de la industria oleícola. Una gran oportunidad para conocer novedades, participar en conferencias e interactuar con ...
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