Desarrollan una técnica que recupera más del 80% del azúcar que contiene el hueso de aceituna

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha propuesto un procedimiento para extraer la glucosa de este residuo del olivo y así convertirla en materia prima para otros bioproductos como ...

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Los programas de mejora de almendro en el mundo se basan solo en 2 líneas genéticas y 3 variedades

por IRTA

Esta es la conclusión a la que han llegado investigadores del IRTA junto a otros investigadores de cinco países, a partir del análisis de datos de pedigrí, verificados por marcadores, de 220 varie...

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Poniendo en valor el mundo subterráneo

por Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla

Un equipo internacional de investigadores alerta sobre la necesidad de que la biodiversidad del suelo y los servicios ecosistémicos que dependen de la misma sean incorporados en las estrategias y pol...

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Campos de aplicación de la biotecnología: conoce más sobre ella

por IQS Institut Químic de Sarrià

La biotecnología es protagonista en la investigación, en la producción industrial de productos biotecnológicos con el fin de detectar y curar enfermedades, o desarrollar dispositivos médicos, e i...

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Webinar: Análisis en seguridad alimentaria (I) - Necesidades actuales y nuevos retos

por Izasa Scientific S.L.U

La seguridad alimentaria es uno de los ámbitos de control más importantes en nuestras sociedades. La calidad de los alimentos que consumimos es uno de los pilares de nuestro bienestar.

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FishChoice: una herramienta para evaluar los beneficios, los riesgos y la sostenibilidad del consumo de pescado y marisco

por Universitat Rovira i Virgili

El grupo de investigación TecnATox de la Universidad Rovira i Virgili ha optimizado la web FishChoice, que ayuda a consumir el pescado y marisco de manera sostenible, más allá de maximizar los bene...

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El Proyecto Sapher revolucionará el mercado de detección de alérgenos

por Ingenasa

Eurofins Ingenasa está involucrada en el Proyecto SaPher. Este proyecto revolucionará el mercado de evaluación de alérgenos alimentarios gracias a la industrialización y el despliegue comercial d...

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Unos ochenta científicos y profesionales de la salud apoyan el comunicado sobre la implantación del etiquetado Nutriscore

por Universitat Rovira i Virgili

Los investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili Nancy Babio y Jordi Salas defienden esta herramienta de salud pública adecuada para mejorar la información nut...

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El CSIC y la empresa Ercros diseñarán un proceso de producción de polímeros de base biológica

por Centro Nacional de Biotecnología (CNB)

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la empresa química Ercr​oshan firmado un acuerdo para diseñar un proceso de producción de biopolímeros bacterianos. Estos materiales ...

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Una capa protectora con antioxidantes mejora la conservación del pescado

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Investigadores de la Universidad de Almería han analizado el efecto de las películas creadas a partir de extractos naturales en la conservación de los filetes de trucha

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Nuevo proyecto para diseñar un método que seleccione y evalúe la efectividad de los bioestimulantes vegetales

por Fundació Bosch i Gimpera

Los bioestimulantes son compuestos orgánicos provenientes de extractos de plantas, algas, bacterias y levaduras que favorecen el crecimiento de las plantas estimulando su metabolismo. Estas sustancia...

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Alfa Laval organiza FOLIVE, la 1ª Feria Virtual de la Industria de Aceite de Oliva

por Alfa Laval

Tendrá lugar los días 17 y 18 de marzo y estarán presentes compañías líderes de la industria oleícola. Una gran oportunidad para conocer novedades, participar en conferencias e interactuar con ...

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