El ozono también amenaza las cosechas

por Professional Newco

La seguridad alimentaria, es decir, la disponibilidad y el acceso a los alimentos básicos, no solo dependerá de cómo se gestionan los efectos del cambio climático en las cosechas. Además del cale...

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Revisión de estudios científicos evidencia la inocuidad de los piensos modificados genéticamente

por Professional Newco
  • 3 years ago

La Universidad de California ha realizado una revisión de estudios sobre alimentación animal con piensos modificados genéticamente en la que se ha evidenciado la inocuidad de los mismos.

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European Commission launches scientific debate on how to feed the planet

por European Commission - Joint Research Centre
  • 2 years ago

In the area of health and food safety, the EU's policies set the highest food safety standards in the world and are underpinned by solid science and risk assessment. As nutrition is a major determinan...

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Desarrollan un nuevo tipo de guisante que facilita la digestión de proteínas

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Estos estudios podrían ser extendidos a otras proteínas vegetales, que pudieran presentar efectos nutricionales negativos, tales como los alérgenos

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Investigan nuevas estrategias para optimizar la eficiencia alimentaria en monogástricos

por IRTA

Este trabajo servirá para ofrecer un mejor conocimiento de cómo optimizar las diversas estrategias de alimentación y su impacto en la eficiencia alimentaria y la huella ecológica en producción po...

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El Instituto Agroalimentario de Aragón impulsará la investigación alimentaria y su transferencia a la industria

por Universidad de Zaragoza

Con la reciente puesta en marcha del IA2 se quiere potenciar la investigación alimentaria y su transferencia a la industria: desde la producción de materias primas de origen vegetal y animal, su tra...

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Analizan el comportamiento de los primates a partir de los restos de los dientes

por Universitat de València

La Universitat de València participa en un estudio que presenta nueva información sobre las dietas de los chimpancés y es especialmente relevante porque facilita datos objetivos sobre los comportam...

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Nuevos productos a partir de los desechos de la cerveza

por Universidad de Almería

La UAL lidera un proyecto europeo de investigación, Greenbiorefinery, que convierte los residuos de la elaboración de cerveza en nutrientes para piensos de animales o fertilizantes. El proyecto tamb...

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Las moscas, fuente alternativa de proteínas en la alimentación animal

por Universidad de Alicante

Cuando finalice el proyecto se realizará en España un workshop y una conferencia internacional para presentar los resultados tanto en las líneas de investigación básica como en las aplicadas, con...

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Estudian el empleo de orujo de uva en la alimentación del ganado ovino

por Universidad de Valladolid

El trabajo ha sido llevado a cabo por el GIR Producción y Alimentación de Rumiantes de la UVa. El Grupo ha evidenciado un efecto positivo del orujo sobre la estabilidad oxidativa y el color de la ca...

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Reducen el contenido de colesterol en queso elaborado a partir de leche de oveja

por Universidad Autónoma de Madrid

Aunque aún hay distintos aspectos pendientes de nuevos estudios, este trabajo representa un importante avance para mejorar las características nutricionales de los productos lácteos y abre nuevas v...

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La Universidad de Sevilla lidera una investigación europea sobre caratenoides

por Universidad de Sevilla

Los caratenoides son compuestos de gran versatilidad e importancia en campos como la agricultura, alimentación, nutrición y salud, entre otros. Así, el mercado de estos compuestos como ingredientes...

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