Últimos artículos y noticias sobre Alimentación - detección de sustancias Biotecnología en España - Biotech

El cacao mejora la microbiota intestinal en casos de diabetes tipo 2 en ratas

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

4 years ago
cacao, diabetes, microbiota intestinal

Una investigación ha demostrado en un modelo animal que este alimento también mejora la microbiota en casos de diabetes tipo 2

Hallan una nueva ruta de infección por vía linfática en una bacteria que se contagia de caballos a humanos

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

4 years ago
infección, bacteria, caballos, humanos

Estudio sobre la bacteria 'Streptococcus equi'

Desarrollan un tratamiento contra la mordedura de serpientes hemotóxicas

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

4 years ago
envenenamiento, mordedura, serpientes, necrosis muscular

Investigadores del CSIC participan en un método terapéutico mediante quelantes metálicos, compuestos químicos usados para revertir el efecto tóxico de algunos elementos

Aplican una ‘nariz electrónica’ para identificar edulcorantes en la miel

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

4 years ago
nariz electrónica, edulcorantes, miel

La Universidad de Cádiz emplea un método sostenible para detectar posibles alteraciones en los compuestos de la miel

Aplican maderas de roble español al envejecimiento de vinagres para abaratar el proceso de maduración

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

4 years ago
cualidades sensoriales, maderas, robles, vinagres, maduración

Un equipo de investigación de la Universidad de Cádiz demuestra que este producto conserva su calidad en barriles fabricados con maderas alternativas a la habitual. Los resultados sostienen que el r...

Esteve and Leitat create a biomedical incubator in Barcelona

por CataloniaBio

4 years ago
Esteve, Leitat, incubator, biomedicine, WeLab, Barcelona Science Park

Esteve and Leitat, CataloniaBio & HealthTech members, have signed a strategic alliance to create a business incubator specialising in biomedicine, that will be headquartered in the facilities that wer...

Estudian la capacidad antimicrobiana de la leche humana frente a la bacteria 'Cronobacter sakazakii'

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

4 years ago
leche humana, antibacteriana, Cronobacter sakazakii

Investigadoras determinan las condiciones óptimas de conservación de la leche humana para mantener su capacidad antibacteriana

Hallan minerales tóxicos en sustitutivos alimenticios como barritas energéticas, tortitas de arroz y batidos

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

4 years ago
minerales tóxicos, barritas energéticas, EFSA, tortitas de arroz, sustitutivos alimenticios

Investigadores de la Universidad de Granada advierten de que la presencia de minerales tóxicos (como níquel, uranio, cobalto, plomo, arsénico, bismuto o zinc) en estos productos, que se venden en l...

Un estudio realizado en levaduras pone de manifiesto la existencia de interacción entre ciertas proteínas humanas cuya repercusión se manifiesta en procesos degenerativos como el envejecimiento celular

por IRB Lleida. Institut de Recerca Biomèdica

4 years ago
levadura de la cerveza, genes, célula eucariota, envejecimiento celular

La investigación del proceso biológico se trasladará posteriormente al sistema humano para analizar genes que tiene relación con diversas enfermedades

La exposición prematura a modificadores epigenéticos puede 'despertar' con la dieta en la edad adulta y afectar al metabolismo

por Revista Genética Médica

4 years ago
hígado, epigenéticos, material hereditario, metabolismo, dieta

Investigadores del Instituto Baylor han encontrado que la exposición temprana del hígado a modificadores epigenéticos reprograma el material hereditario de las células y puede inducir alteraciones...

Diseñan un panel de secuenciación masiva para pacientes no diagnosticados con enfermedades neuromusculares

por CIBERER - Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Raras

4 years ago
panel de secuenciación masiva, NGS, enfermedades neuromusculares, genes

Investigadores de diversos grupos del CIBERER han diseñado un panel genético de secuenciación masiva (NGS) con gran poder diagnóstico para afectados por enfermedades neuromusculares como las miopa...