Un sistema rápido, barato y más ecológico puede ir destinado a la creación de alimentos funcionales o productos farmaceúticos y cosméticos
Leer másNuevos resultados del grupo de CIBERDEM que lidera Ángela Mª Martínez Valverde en el Instituto de Investigaciones Biomédicas Alberto Sols han revelado que la proteína tirosina fosfatasa 1B (PTP1B...
Leer másLa investigadora Farayde Fakhouri del Centro Catalán del Plástico de la UPC lidera un proyecto para desarrollar un packaging a partir de materias primas de origen vegetal que garanticen la protecci
Leer másSeguir una dieta mediterránea durante un año potencia los tipos de bacterias intestinales relacionadas con el freno de la fragilidad y el declive cognitivo en las personas mayores, al tiempo que red...
Leer másLos cambios en el estilo de vida, especialmente en la alimentación, pueden ser de gran ayuda para la mejora de los síntomas de las mujeres que tienen endometriosis. Estudios recientes apuntan que el...
Leer másnvestigadores del grupo CIBEREHD del Hospital de Mataró, liderado por Pere Clavé, acaban de publicar un estudio que compara el efecto terapéutico de los agonistas TRPA1 y TRPM8 en pacientes con dis...
Leer másUn equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha desarrollado una técnica basada en el análisis de saliva para detectar el consumo de sustancias transferidas a los alimentos desde los en...
Leer másCon el paso de los años, la función pulmonar de las personas disminuye de forma natural. Sin embargo, este declive es más pronunciado en aquellos casos en los que se da un aumento de peso , tanto s...
Leer másCientíficos del Instituto Salk de California, con el español Juan Carlos Izpisúa a la cabeza, han descubierto en ratas cómo la restricción calórica previene los efectos negativos del envejecimie...
Leer másEl consumo de aceite de oliva virgen extra crudo ha demostrado tener efectos protectores para la salud, especialmente por su contenido en antioxidantes.
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Leer másDan a conocer el primer gran estudio que valora en la población estadounidense la relación a largo plazo entre el consumo de aceite de oliva y la enfermedad cardiovascular
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