Un equipo de investigación de la Universidad de Sevilla ha desarrollado un estudio que combina técnicas analíticas y sensoriales que permiten describir el olor del vinagre de vino basándose en su ...
Leer másListeria monocytogenes es la bacteria responsable de la enfermedad de transmisión alimentaria que protagonizó el verano pasado: la listeriosis. Para inactivar a este microorganismo en los productos ...
Leer másOncoDNA, compañía especializada en medicina de precisión para el tratamiento y diagnóstico del cáncer, ha presentado su renovada plataforma inteligente de interpretación genómica online Onc
Leer másLos ventiladores pulmonares (o respiradores) son equipos electromédicos para facilitar la respiración que usan presión para enviar aire, o una mezcla de gases, hacia los pulmones.
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Leer másUn equipo de investigación de la Universidad de Huelva ha creado un nuevo sistema que permite la identificación y catalogación de este producto a través de métodos analíticos y estadísticos. Lo...
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Leer másEn el estudio, realizado por investigadores del Centro IFAPA El Toruño junto con las universidades de Almería y Málaga, los resultados apuntan que los efectos que provoca una baja inclusión de est...
Leer másExpertos del IRTA dan recomendaciones básicas para que fruta y verdura, carne y pescado, y queso se conserven bien el mayor tiempo posible y de forma segura
Leer másThe Norwegian GENEinnovate consortium has published the first report on Norwegian consumers attitudes towards the use of gene editing in livestock and crop plants in Norwegian agriculture and aquacult...
Leer másEn el 2009, la ICH (International Conference on Harmonization) propuso la Directiva ICH Q3D, con el objetivo de limitar la presencia de impurezas elementales o metales pesados potencialmente tóxicos ...
Leer másInvestigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han diseñado dispositivos sensores electroquímicos para controlar la cantidad de metilisotiazolinona, un agente antimicrobiano ampliamente ...
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