El 7% de las mujeres universitarias presenta sobrepeso frente al 21% de los hombres

por Universidad de Navarra

En este sentido, queda demostrado que aquellos universitarios que consumen más comida rápida multiplican su probabilidad de sufrir malos resultados académicos por un 5,37 (el 34% de los "malos estu...

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Descubren cómo los tomates adquieren su color rojo al madurar las semillas

por Xarxa de Referència en Biotecnologia (XRB)

El trabajo también demuestra cómo se puede manipular el mecanismo descubierto para obtener frutos más ricos en carotenoides y por tanto más atractivos, saludables y nutritivos

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Los horarios de las comidas pueden afectar a la pérdida de peso de pacientes obesos operados

por Universitat de Barcelona

La nueva investigación se basa en el seguimiento realizado durante seis años a 270 pacientes del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínic de Barcelona, dirigido por el Dr. Josep...

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Luis Alberto Moreno, galardonado con el premio Fundación Lilly de Investigación Biomédica 2016

por Universidad de Zaragoza

El catedrático ha sido reconocido en la categoría de Investigación Clínica por contribuir de manera decisiva a entender las causas de la obesidad infantil y juvenil y diseñar intervenciones para ...

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Agrasys inicia la comercialización del Tritordeum en Turquía

por Parc Científic de Barcelona

Los royalties generados de la venta de harina de este cereal en Turquía –el país con un mayor consumo de pan de toda Europa– permitirán a Agrasys ampliar su plantilla para seguir su estrategia ...

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El ejercicio es más beneficioso para la salud cardiovascular de las personas obesas que comer un 30 por ciento menos

por Universidad de Granada

Una investigación de la Universidad de Granada demuestra científicamente que un programa de ejercicio físico aeróbico combinado con fuerza mejora marcadores de riesgo cardiovascular en mayor medid...

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Levaduras naturales inhiben la formación de mohos en la fruta

por Universidad de Extremadura

Investigadores de la UEx comprueban la eficacia de dos cepas de levaduras antagonistas que inhiben o disminuyen el crecimiento de mohos en la fruta. El biocontrol se perfila como una alternativa a pla...

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IDEN Biotechnology anuncia una nueva colaboración para desarrollar trigo mejorado con resistencia a bajas temperaturas con la empresa argentina BIOCERES

por CRB Inverbío SA SGECR

Esta colaboración estratégica entre Bioceres e IDEN Biotechnology S.L. permitirá desarrollar la tecnología necesaria para obtener eficazmente variedades de trigo resistentes a bajas temperaturas p...

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Primer estudio clínico sobre las propiedades de la leche de yegua

por Fundació Sant Joan de Déu

Según estudios recientes la leche de yegua es considerada como un alimento que actúa como a complemento o suplemento nutricional, aportando al organismo distintos nutrientes: vitaminas, proteínas, ...

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Mediterranean diet and telomeres

por Life Length

Shorter telomeres are often correlated to increased risk of aging-related disease, so this diet protects your telomeres. Countries following the Mediterranean diet such as Spain, Italy and Greece have...

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Exosomas liberados por células cardiacas alteran el tráfico de nutrientes en el corazón

por Instituto de Investigación Sanitaria La Fe

Los resultados no sólo tiene relevancia en el estudio de la función cardíaca, sino que posiblemente tenga implicaciones en otras patologías como la diabetes de tipo 2 y la obesidad, así también ...

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Vinos conservados a golpe de madera de vid

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

La opción propuesta por los expertos es el vineatrol, un extracto rico en estilbenos elaborado a partir de madera de poda de viña. “Los estilbenos son compuestos que se encuentran en la uva de for...

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