La regulación de la proteína PASK podría frenar la aparición de obesidad y diabetes

por CIBERDEM - Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas

Según los resultados, publicados en la revista Journal of Nutritional Biochemistry, las dietas altas en grasa alteran la regulación de la proteína PASK y el bloqueo de esta proteína quinasa podrí...

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Salvador Aznar Benitah recibe una ERC Advanced Grant para estudiar la influencia de la dieta en la metástasis

por IRB Barcelona - Instituto de Investigación Biomédica

Las becas Advanced Grant del Consejo Europeo de Investigación apoyan a los investigadores con importantes logros científicos en los últimos 10 años. El investigador ICREA del IRB Barcelona obtiene...

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Un estudio sobre los atracones en ratones revela pistas sobre la obesidad

por UPF - Universitat Pompeu Fabra

Ratones alimentados con una dieta rica en grasas o chocolate muestran comportamientos de alimentación anormales como el picoteo, los atracones y alteraciones en sus patrones de alimentación, según ...

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La Paz presenta NUTREAPP una 'app' para el manejo nutricional del paciente diabético

por Hospital Universitario La Paz

Profesionales de Endocrinología y Nutrición de varios centros de España, coordinados por el Hospital Universitario La Paz han desarrollado una herramienta online para facilitar la realización de u...

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Encuentran relación entre comer carne roja y desarrollar cáncer de colon distal en mujeres

por Universidad del País Vasco

Un equipo internacional de investigación, en el que ha participado Diego Rada Fernández de Jáuregui, miembro del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Facultad de Farmacia de l...

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Identifican microorganismos que podrían estar detrás del origen de la obesidad

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Investigadores han analizado las diferencias en las funciones codificadas por microorganismos intestinales de niños de 18 meses de edad nacidos de madres con obesidad y con normopeso

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La UPV participa en una investigación que demuestra que el RDC contribuye a mejorar tanto el sabor como valor funcional del tomate

por Universitat Politècnica de València

Regar los tomates con menos agua una vez los frutos ya han cuajado ayuda a aumentar su valor funcional y mejora su sabor. Esta es la principal conclusión de un estudio desarrollado por investigadores...

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SEAT, IrsiCaixa, Hospital Clínic, Universidad de Harvard e ITAE presentan su primer estudio científico conjunto

por IrsiCaixa

SEAT e IrsiCaixa presentan un análisis retrospectivo pionero con datos médicos de los últimos 20 años y una muestra de 30.000 trabajadores extrapolable a toda la sociedad. Ambas entidades, junto a...

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Pablo Pérez Martínez obtiene el I Premio a la Investigación Fundación Jesús Serra por su trayectoria en nutrición

por Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC)

El galardón reconoce a su labor como investigador clínico, centrada en el estudio de los efectos beneficiosos del estilo de vida en la prevención de la diabetes, enfermedades cardiovasculares o el ...

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El consumo de lácteos y de leche baja en grasa se asocia a un menor riesgo de desarrollar cáncer de colon

por Universitat Rovira i Virgili

Resultados del estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) sugieren una asociación protectora entre el consumo de lácteos, especialmente la leche baja en grasa, y el riesgo de desarrollar...

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Los ácidos grasos omega 3 también son producidos por varios invertebrados

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han participado en un estudio que muestra cómo varias especies de invertebrados poseen la capacidad de sintetizar ácidos gr...

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Los niveles extremadamente bajos de colesterol no perjudican la salud

por Universitat Rovira i Virgili

El colesterol es un componente necesario para el buen funcionamiento del organismo. Un equipo investigador de la URV ha concluido que reducirlo a cifras casi indetectables no afecta negativamente la s...

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