Creado un snack de fruta dulce saludable, de larga duración y mínimamente procesado, dentro del proyecto FRESNACK

por IRTA

El consumo de fruta dulce tiene unas particularidades menudo contradictorias. Por un lado, el consumidor europeo valora más la fruta que no ha sido procesada, o que lo ha sido mínimamente

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Asebio celebra los 20 años de la biotecnología

por Asebio

Trabajamos desde hace 20 años en la búsqueda de soluciones nuevas e innovadoras a los desafíos sociales y generacionales

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Avances en la gestión de la psila africana, vector de la enfermedad más devastadora de los cítricos, el Huanglongbing

por IRTA

El insecto Trioza erytrea, comúnmente conocido como psila africana, es uno de los vectores del Huanglongbing (enverdecimiento de los cítricos o dragón amarillo, en su traducción del chino), una de...

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Eurofins Ingenasa participates in the VACDIVA Project, which aims to develop an effective vaccine against African Swine Fever (ASFV)

por Ingenasa

Today was held the first Kick off Meeting of the project VACDIVA at the Complutense University of Madrid (UCM). The VACDIVA Project, which will last the following four years, aims to develop an effect...

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Relacionan una sustancia de la saliva con la sensación de hambre en adolescentes con sobrepeso

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Jaén han determinado que un compuesto salival interviene en el incremento de apetito y lo proponen como diana para futuros tratamientos contra la obesidad. Además...

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Los retos de la Producción Ecológica

por Universidad de Burgos

La producción ecológica va en aumento y así quedó demostrado en la jornada "Retos para la Especialización en producción Ecológica", organizada por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla ...

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El cultivo del mar será primordial para dar respuesta a la futura demanda alimentaria

por Universidad de Almería

El Campus de Excelencia Internacional del Mar (CEI.MAR) organiza en la UAL un curso de formación de posgrado para una aproximación teórico-práctica a la alimentación del pescado de acuicultura en...

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Cuestionan la demonización de las harinas refinadas y recomienda su incorporación en la dieta combinándolas con harinas integrales

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un grupo internacional en el que participa la Universidad de Córdoba ha querido buscar una base científica a esta problemática y, tras una extensa revisión de más de doscientas investigaciones re...

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Simposio Anual CIBEROBN: a menor olfato, dietas menos saludables y más obesidad

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

El X simposio científico del CIBEROBN reunió ayer y hoy en Madrid a más de un centenar de expertos para poner en común los principales avances en investigación que permitan abrir nuevas vías ter...

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Dos alumnas de la UPM, premiadas por crear un envase sostenible para ensaladas

por Universidad Politécnica de Madrid

“Ensalada-te” es la propuesta de Paula Bañuelos y Sara Martí, estudiantes de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería y Diseño Industrial, con la que han obtenido uno de los Premios Liderpac...

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Diseñan una ‘app’ de salud para la monitorización del equilibrio energético en pacientes oncológicos

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Granada han diseñado y validado una nueva aplicación móvil (‘app’) para la monitorización del equilibrio energético, avalada por varios estudios científic...

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Desarrollan un método para precisar el origen ecológico de las naranjas

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores del IFAPA han obtenido un sistema de análisis 100% fiable para saber si los frutos han sido cultivados utilizando productos químicos o no. La técnica se basa en la combinación de di...

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