La alergia al tomate puede llegar a afectar hasta al 20% de la población, pero muchos alérgicos lo desconocen, puesto que pueden causarles reacción partes del vegetal que no tocan ni ingieren, como...
Leer másCientíficos de las universidades de Granada y Valencia realizan el estudio más completo a nivel mundial sobre la presencia de Toxoplasma gondii en 475 muestras comerciales de jamón serrano, tanto e...
Leer másLa principal novedad del estudio que acaba de publicar la revista Nature (Scientific Reports) radica en la utilización, además de los cuestionarios, de un biomarcador del consumo de leche, lo que pr...
Leer másEl trabajo, del Servicio Navarro de Salud y la Universidad de Navarra, concluye que no existen evidencias que asocien su ingesta con una mayor incidencia de infartos, ictus o muerte de causa cardiovas...
Leer másInvestigadores del Instituto Español de Oceanografía (IEO) han publicado recientemente dos trabajos en los que analizan la ingestión de microplásticos de especies de peces de las costas españolas...
Leer másEl concepto One Health (“Una Sola Salud”) es una estrategia mundial para aumentar la comunicación y la colaboración interdisciplinar en el cuidado de la salud de las personas, los animales y ...
Leer másEl estudio, recientemente publicado en la prestigiosa revista científica PLOS Pathogens, ha conseguido resolver finalmente la estructura de un prion infeccioso. Los datos obtenidos contradicen muc...
Leer másEl 16 de septiembre, Science lanzó una edición especial sobre Biología Traslacional de Plantas. Uno de los artículos incluidos pone de relieve los desafíos y oportunidades existentes en la ingeni...
Leer másLa Facultad de Farmacia y Biomedal, empresa biotecnológica con sede en La Cartuja, han estudiado el grado de cumplimiento de la dieta sin gluten (DSG) que siguen los pacientes celíacos después de s...
Leer másUn estudio liderado por investigadores del IMIM (Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas) ha analizado la cantidad de compuestos orgánicos persistentes (COPs) detectados a altas concen...
Leer másChemicals that interfere with the endocrine system can potentially have adverse effects on both humans and wildlife. A wide range of chemicals used in different products are under scrutiny for endocri...
Leer másLa catedrática del Departamento de Biología Celular, Fisiología e Inmunología de la UAB, Carme Fuster, será una de las ponentes, acompañada del catedrático de la Facultad de Medicina de la Univ...
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