Últimos artículos y noticias sobre Seguridad alimentaria Biotecnología en España - Biotech

Caracterizan un tipo de células del intestino con capacidad regenerativa

por Instituto de Investigación Biosanitaria - Ibs Granada

2 years ago
intestino, células, capacidad regenerativa, enfermedades inflamatorias intestinales, Inmunomodulación intestinal, microbiota

Caracterizan un tipo de células del intestino con capacidad regenerativa que puede ser clave para el desarrollo de nuevos tratamientos de enfermedades inflamatorias intestinales

Nuevo método para el diagnóstico de enfermedad celíaca en pacientes con una dieta sin gluten

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

2 years ago
gluten, enfermedad celíaca, Dietas

Un estudio valida una prueba diagnóstica de enfermedad celíaca en pacientes que han iniciado por iniciativa propia una dieta sin gluten

BIO 3000, la nueva generación de biosensores digitales de BIOLAN ya está en el mercado

por Asebio

2 years ago
BIOLAN, industria alimentaria, transformación digital, monitorización analítica inteligente, biosensor

Esta nueva gama de producto supone una relevante aportación a la transformación digital de la industria alimentaria, facilitando una monitorización analítica inteligente e integral

Desarrollan una patente para optimizar el color de los productos vegetales verdes

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

2 years ago
color, aceitunas, productos vegetales verdes, CSIC, Patente

El color de las aceitunas es el primer atributo de calidad percibido por el consumidor y, en consecuencia, el primer criterio que determina la aceptación del producto. Además es un rasgo que puede i...

Cómo mitigar el cambio climático desde la agricultura

por IRTA

2 years ago
cambio climático, carbono, seguridad alimentaria, suelos agrícolas

La agricultura, como el resto de actividades económicas, genera emisiones de gases de efecto invernadero. En Cataluña, el volumen de emisiones de este sector se sitúa por detrás del energético, e...

La fertilización con fósforo y zinc es fundamental para el rendimiento y la calidad del grano de maíz

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

2 years ago
fertilización, fósforo, zinc, grano de maíz, cereales

Los grupos de Edafología y Bioquímica, Proteómica y Biología de Sistemas Vegetal y Agroforestal de la Universidad de Córdoba colaboran en un estudio sobre los efectos de la fertilización con fó...

Aplican inteligencia artificial para optimizar el análisis de sustancias aromáticas y autentificar alimentos como el jamón

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

2 years ago
jamón ibérico, sustancias aromáticas, inteligencia artificial, Bioingeniería

Investigadores del Instituto de Bioingeniería de Cataluña y la Universidad de Córdoba han optimizado una técnica de análisis molecular de sustancias aromáticas, logrando diferenciar en muestras ...

La dieta mediterránea previene el envejecimiento celular

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

2 years ago
dieta Mediterránea, envejecimiento celular, Salud

Un estilo de vida saludable basado en el consumo de alimentos propios de la dieta Mediterránea tiene un papel relevante en la prevención del acortamiento prematuro de los telómeros, siendo estos un...

Ocho setas lignícolas catalanas se podrán cultivar gracias a un método desarrollado por el IRTA

por IRTA

2 years ago
hongos, setas, Bolet Ben Fet, Tecnologia Agroalimentaria, lignícolas

La industria de la seta en Cataluña ha logrado un hito clave para diversificar su oferta y poder abarcar mercados y cocinas con ocho especies no cultivadas antes o cultivadas solo con cepas foráneas...

El Hospital General de València y la Universitat de València lideran la semana europea para luchar contra la hipertensión infantil

por Hospital General Universitario de Valencia

2 years ago
HyperChildNET, hipertensión, Día Mundial de la Infancia, ESH

Coincidiendo con el Día Mundial de la Infancia (20 de noviembre), se celebra la primera semana europea HyperChildNET, en la que se abordan temas clave relacionados con la hipertensión en niños y ad...

Desarrollan una herramienta bioinformática que permitiría optimizar la microbiota intestinal en la salud humana

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

2 years ago
nutrición personalizada, microbiota intestinal, técnicas bioinformáticas

El estudio, en el que participa la Universidad de Granada, supone un avance hacia la nutrición personalizada a través de la modulación de la microbiota intestinal. Utilizando diversas técnicas bio...

Llevar una dieta sostenible beneficia tanto la salud de las personas como la del planeta

por CIBERESP - Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública

2 years ago
medioambiente, salud, Salud Planetaria, Dieta sostenible

La investigadora del CIBERESP y la EASP y directora científica del Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.GRANADA, Mª José Sánchez Pérez, ha participado junto a científicos de la Agencia I...