Consumir omega 3 durante el embarazo mejora el metabolismo del hierro fetal y evita deficiencias en el recién nacido

por Universidad de Granada

Un estudio realizado por científicos de la Universidad de Granada y el King’s College de Londres demuestra que la suplementación materna con ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial...

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‘Supertomates’ más ricos en vitamina C y antioxidantes

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores del departamento de Biología Molecular y Bioquímica del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora (centro mixto de la Universidad de Málaga y el CSIC) y de...

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Sanifit y Mitelos patentan una nueva alternativa para la osteoporosis

por Biocat

El complemento, originado en el Laboratorio de Investigacion en Litiasis Renal de la Universidad de las Islas Baleares, ha demostrado su eficacia tanto en estudios in vitro como en modelos in vivo, as...

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Viscofan y la Universidad de Navarra firman un acuerdo para colaborar en la investigación en nutrición

por Universidad de Navarra

A través de esta modalidad contractual, Viscofan, al igual que Cinfa, participará en el seguimiento de las actividades de investigación y servicios realizados por el CIN y adquiere derechos prefere...

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Diseñan hamburguesas más saludables enriquecidas con calcio

por Universidad Complutense de Madrid

Con el objetivo de conseguir productos cárnicos más saludables, investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid han elaborado hamburguesas enriquecidas con calcio y han es...

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Variación genética y falta de vitamina D, una relación que predispone a la esclerosis múltiple

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

La investigación corrobora la importancia de esta sustancia en la incidencia de la esclerosis múltiple y abre la puerta al estudio de nuevos tratamientos basados en este suplemento nutricional para ...

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Los pistachos ayudan a controlar el peso, la presión arterial, regular el colesterol y mejorar la salud del corazón

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Según el trabajo, publicado en el 'British Journal of Nutrition titulado, Nutrition attributes and health effects of pistachio nuts', comer pistachos "no contribuye" al aumento de peso ni al aumento ...

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Suplementos de omega-3 ¿cuándo son necesarios?

por Universidad Autónoma de Madrid

Un trabajo recientemente publicado en la revista PLoS ONE ha demostrado que la dieta suplementada con omega-3 ejerce efectos cardioprotectores cuando los animales de experimentación presentan factore...

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Las legumbres, un súper alimento

por Universidad de Extremadura

La ONU espera que el Año Internacional de las Legumbres ayude a incrementar la producción mundial de legumbres. Consideradas como un súper alimento, sus beneficios van más allá de su valor nutric...

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El IATA celebra su 50º aniversario convertido en un referente internacional de la investigación de alimentos

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

La investigación del IATA abarca todas las etapas de la cadena alimentaria, desde el funcionamiento de la población microbiana intestinal hasta la conservación de los alimentos. Sus grandes líneas...

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Expertos investigan la empleabilidad de microalgas para la acuicultura y la belleza

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores europeos especializados en genética y microalgas se han reunido en las instalaciones de CTAQUA para arrancar el proyecto Algae4AB (Algas para Acuicultura y Belleza), que tiene por obje...

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Primer estudio clínico sobre las propiedades de la leche de yegua

por Fundació Sant Joan de Déu

Según estudios recientes la leche de yegua es considerada como un alimento que actúa como a complemento o suplemento nutricional, aportando al organismo distintos nutrientes: vitaminas, proteínas, ...

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