Últimos artículos y noticias sobre Nutrición Biotecnología en España - Biotech

Dieta Occidental: Tentadora pero dañina

por Labo'Life

6 years ago
hábitos alimenticios, dieta occidental, adipocitos, flora bacteriana

Nuestros hábitos alimenticios cambian a la vez que los tiempos se modernizan. Actualmente encontramos una gran disposición y variedad de alimentos entre los que podemos elegir, incluso algunos nos h...

Cenar temprano se asocia con menos riesgo de cánceres de mama y de próstata

por ISGlobal - Instituto de Salud Global de Barcelona

6 years ago
cáncer de mama, cáncer de próstata, comidas, horarios

Cenar a una hora temprana o dejar un intervalo de al menos dos horas para ir a la cama se asocia en ambos casos con un menor riesgo de cánceres de mama y de próstata. En concreto, las personas que t...

Rubén Nogueiras estudiará el papel del gen p53 en la síntesis de glucosa gracias a una beca Leonardo

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

6 years ago
gen p53, síntesis de glucosa, función metabólica, acción gluconeogénica

Rubén Nogueiras Pozo, investigador del CIBEROBN y profesor de Fisiología y Farmacología de la Universidad de Santiago de Compostela, ha recibido una de las 64 becas Leonardo que concede la Fundaci�...

El uso de flores en la gastronomía puede ser peligroso porque algunas son tóxicas

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

6 years ago
flores comestibles, florifagia, compuestos bioactivos

Investigadores de la Universidad de Granada señalan que actualmente no existe un listado específico de flores comestibles y no comestibles para regular la ‘florifagia’

Implantes de células sensibles a la cafeína que regulan los niveles de azúcar en sangre

por Revista Genética Médica

6 years ago
biología sintética, circuitos genéticos sintéticos, azúcar en sangre, cafeína

La biología sintética se está convirtiendo cada vez más en una nueva aliada de la medicina. En los últimos años hemos asistido al desarrollo de bacterias diseñadas contra el cáncer o tatuajes ...

Probióticos contra la desnutrición infantil

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

6 years ago
alimentos vegetales probióticos, desnutrición

Un proyecto dirigido desde el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CISC) está trabajando en el desarrollo de alimentos vegetales probióticos destinados a poblaciones infantiles con prob...

Algunas lesiones microscópicas en los discos intervertebrales podrían explicarse a través del estrés nutricional crónico

por UPF - Universitat Pompeu Fabra

6 years ago
cultivos celulares, estrés nutricional crónico, discos intervertebrales

Laura Baumgartner está trabajando en modelos biológicos computacionales bajo la dirección de Jérôme Noailly y Miguel Ángel González Ballester, miembros del BCN MedTech. Próximamente se traslad...

Una dieta baja en residuos fermentables y un prebiótico mejoran de forma similar los síntomas asociados al gas intestinal

por Vall d’Hebron

6 years ago
residuos fermentables, dieta, prebiótico, gas intestinal

El Vall d’Hebron Barcelona Campus Hospitalario ha liderado un estudio que compara el efecto de una dieta baja en residuos fermentables (FODMAP) con el efecto de un prebiótico en la mejoría de los ...

Dolores Corrella: 'La genómica nutricional proporcionará nuevas estrategias de prevención y tratamiento de enfermedades'

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

6 years ago
Epidemiología Genómica, genómica nutricional, obesidad, nutrición

Dolores Corrella, jefa de grupo del CIBEROBN en la Universidad de Valencia, ha sido una pionera en el desarrollo de la Epidemiología Genómica y, en especial, de la Genómica Nutricional, así como d...

CIBEREHD co-liderará un proyecto internacional para estudiar el papel de la obesidad en el desarrollo de la enfermedad del hígado graso no-alcohólico

por CIBEREHD-Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Hepáticas y Digestivas

6 years ago
vesículas extracelulares, biomarcadores no invasivos, enfermedad de hígado graso no-alcohólico, NAFLD

El CIBEREHD co-liderará durante los próximos 3 años un proyecto colaborativo de investigación liderado por la Facultad de Farmacia de la Universidad de Lisboa, centrado en la investigación del pa...

El consumo de nueces reduce las concentraciones sanguíneas de colesterol y triglicéridos

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

6 years ago
frutos secos, colesterol, triglicéridos, nutrición

El consumo de frutos secos se ha limitado durante muchos años debido a su alta densidad energética. Sin embargo, en las últimas décadas, resultados de importantes estudios de intervención nutrici...

Un biosensor para evitar la alergia al huevo seiscientas veces mejor

por Universidad Complutense de Madrid

6 years ago
huevo, alergia alimentaria, biosensores

Después de la leche, el huevo es la segunda causa de alergia alimentaria en niños. Por el momento, la única solución es evitar su ingesta, pero las exposiciones y reacciones accidentales son inevi...