Recomiendan un consumo de sushi variado y moderado, limitando las piezas con atún

por Universitat Rovira i Virgili

Un grupo investigador de la URV y el IISPV analiza la concentración de varios elementos tóxicos en este tipo de alimento y evalúa el riesgo de su consumo en la población infantil, adolescente y ad...

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Salud advierte del riesgo sanitario de consumir atunes hallados en la costa a causa del temporal

por Murcia Salud

Ante el riesgo sanitario que supone el consumo de atunes hallados en algunas playas de la Región a causa del temporal, la Consejería de Salud advierte de que no se introduzcan en la cadena alimentar...

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Nueva campaña para investigar los beneficios del atún en la prevención del cáncer de hígado

por CIBEREHD-Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Hepáticas y Digestivas

Gracias a los fondos recaudados en una campaña solidaria, la investigadora del CIBEREHD Malu Martinez Chantar y el equipo de su laboratorio en el centro de investigación CIC Biogune de Bizkaia, trab...

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