Cinta adhesiva para luchar contra el fraude en bebidas alcohólicas

por Universidad Politécnica de Madrid

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han demostrado que una simple cinta adhesiva puede distinguir entre vapores de metanol y de etanol, lo cual puede ayudar a detectar alcohol adul...

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Una nueva tecnología obtiene levaduras a la carta para mejorar la producción de bebidas alcohólicas y bioenergía

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Los investigadores han generado híbridos de levaduras de hasta seis especies del género ‘Saccharomyces’ con los que afrontar las demandas de la industria y los consumidores

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Salud advierte de los riesgos que conlleva abusar del alcohol durante las celebraciones navideñas

por Murcia Salud

La ingesta de bebidas alcohólicas aumenta las posibilidades de sufrir cáncer, hipertensión arterial y enfermedades hepáticas

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