Recomiendan la declaración de aspectos nutritivos y saludables en el etiquetado de los productos cárnicos

por Universidad de Extremadura

Esta ha sido una de las conclusiones del encuentro celebrado en la Universidad de Extremadura entre investigadores y asociaciones del sector cárnico español, en el marco la Red de Excelencia Consoli...

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Probióticos: AESAN actualiza su criterio en complementos alimenticios

por Gabinete Técnico Farmacéutico M Camps

El COFB ha publicado recientemente la Guía de Etiquetado de los Productos de Parafarmacia, un resumen de la legislaciones que afectan al etiquetado de productos de parafarmarcia diseñado para uso de...

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Salud recuerda que los suplementos alimenticios no pueden sustituir una dieta sana y equilibrada

por Murcia Salud

El etiquetado de estos productos debe indicar su composición y la dosis recomendada para consumo diario

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Clasificación y tipologías de mascarillas: nueva guía de GTF

por Gabinete Técnico Farmacéutico M Camps

Desde el inicio de la pandemia de la COVID19, son muchas las empresas nos han planteado dudas sobre la clasificación de las mascarillas y/o sus propiedades. Y lo cierto es que no faltan motivos para ...

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Validan el etiquetado frontal de alimentos ‘Nutri-Score’ por primera vez en el contexto español

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Un equipo de investigadores del CIBER de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), adscritos a la Universidad de Navarra bajo la coordinación de Miguel A. Martínez-González, acaba de demostrar que el siste...

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Nutri-Score, el logotipo más eficaz para los consumidores

por Universitat Rovira i Virgili

Desde el anuncio del Ministro de Consumo sobre la implementación del Nutri-Score a principios del año 2021, hemos observado muchas informaciones contradictorias e incluso engañosas tanto en las red...

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Cinco proyectos de la UPF, seleccionados por el programa Innovadors 2019

por UPF - Universitat Pompeu Fabra

Estas ayudas financian la contratación de emprendedores para impulsar la transferencia al mercado de los resultados de la investigación.

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Guía de Etiquetado de los Productos de Parafarmacia: un recurso de calidad para la oficina de farmacia

por Gabinete Técnico Farmacéutico M Camps

El COFB ha publicado recientemente la Guía de Etiquetado de los Productos de Parafarmacia, un resumen de la legislaciones que afectan al etiquetado de productos de parafarmarcia diseñado para uso de...

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Reclaman el etiquetado Nutri-Score para garantizar el acceso a la información nutricional de forma rápida, clara y sencilla

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

El Instituto de Salud Carlos III ha acogido una jornada para defender que el etiquetado Nutri-Score sea de obligada implementación por su importancia y potencial como herramienta transversal de Salud...

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Una fotografía con el móvil para detectar fraudes en el etiquetado de arroz

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

La inclusión de plástico indetectable por el consumidor o la falsificación de la calidad del producto son algunos de los fraudes a los que se enfrenta el tercer cereal más consumido en el mundo

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Desarrollan una técnica más eficaz para la detección de gluten

por Agencia Sinc

Investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado una técnica de reacción en cadena de la polimerasa capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de tri...

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Investigadores de la URV evalúan la comprensión de los etiquetados de alimentos entre los consumidores

por Universitat Rovira i Virgili

Tras el estudio de cinco tipos de etiquetado, NutriScore demostró ser el científicamente más eficiente para transmitir información sobre la calidad nutricional de los alimentos

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