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Proyecto para el estudio de carbohidratos con propiedades funcionales

por Natac Group

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El café, algo más que una bebida

por Universidad Autónoma de Madrid

Científicos del Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación (CIAL) proponen el empleo de los posos del café como fuente natural sostenible de fibra dietética antioxidante. A este su...

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