Análisis genómico, nanoencapsulación y control de calidad microbiológico: tres herramientas ‘biotech’ clave para una alimentación saludable

por Asebio

Hablamos con nuestros socios sobre el futuro de estas técnicas de precisión a escalas casi invisibles para el ojo humano, su aplicación actual y las barreras que tienen a la hora de implementarlas

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