La epidemia de sobrepeso y obesidad infantil está afectando a la salud de los menores mucho más de lo que la población imagina

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

El grupo que lidera Mercedes Gil en el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) centra su investigación en el estudio de la obesidad infantil y la nutrición aplicada a...

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Una nutrición insuficiente en la etapa fetal predispone el desarrollo de enfermedades cardiovasculares

por Universidad Autónoma de Madrid

Un trabajo dirigido por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) argumenta que la predisposición a las enfermedades cardiovasculares puede tener su origen en la vida fetal, a travé...

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Determinan el beneficio de los lácteos frente a problemas de obesidad e hipertensión

por Agencia Sinc

Una nueva investigación destaca la asociación entre el consumo de productos lácteos y el mejor perfil metabólico en la población española adulta. Los resultados revelan que las mujeres consumen ...

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Demuestran que los alimentos ricos en vitamina E alargan y mejoran la calidad de vida

por Universidad de Córdoba

El grupo de investigación Nutrigenómica y Síndrome Metabólico del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) y del CIBER OBN ha demostrado que el consumo de Vitamina E...

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Investigadores de la UCA desarrollan un nuevo método de extracción para analizar compuestos de interés biológico en moras

por Universidad de Cádiz

Este trabajo ha sido publicado en ‘Food Chemistry’ y, según Scopus, es la segunda publicación de la Universidad de Cádiz más citada en 2017 y la primera con mayor impacto de la cita normalizad...

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Investigadores de la UA y EEUU desarrollan métodos de análisis con un nuevo instrumento integrado en teléfonos inteligentes

por Universidad de Alicante

Presenta un avance en el desarrollo de análisis químicos en tiempo real, portátil y económico disponible para controles de calidad en sectores como el farmacéutico y el alimenticio

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La atención a la nutrición, fundamental en la evolución de los pacientes de ELA

por Hospital Universitari de Bellvitge

La Dra. Mónica Povedano, coordinadora de la UFM, subraya que la ELA conlleva siempre un riesgo de malnutrición por el hipermetabolismo que aparece desde el inicio de la enfermedad. “Por este motiv...

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Pablo Pérez Martínez obtiene el I Premio a la Investigación Fundación Jesús Serra por su trayectoria en nutrición

por Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC)

El galardón reconoce a su labor como investigador clínico, centrada en el estudio de los efectos beneficiosos del estilo de vida en la prevención de la diabetes, enfermedades cardiovasculares o el ...

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Emilio Ortega Martínez de Victoria: 'Seguiremos haciendo aportaciones al conocimiento de la relación entre obesidad, enfermedad cardiovascular y sistema nervioso central'

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

El impacto y funcionalidad cardiovascular de los patrones alimentarios, los alimentos y los nutrientes, o el papel de la alimentación sobre el deterioro cognitivo y la progresión a demencia son algu...

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La carne halal, una alternativa nutricional en auge con potenciales efectos saludables sobre la salud

por Universidad de Extremadura

Evaluar el posible efecto saludable del consumo de carne halal es el reto fundamental del proyecto coordinado por el grupo de Neuroimnunofisiología y Crononutrición de la UEx en colaboración con la...

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El consumo de café resulta seguro, pero es dudoso que pueda reducir el riesgo cardiovascular o de cáncer

por UPF - Universitat Pompeu Fabra

Indica una nueva evaluación de Nutrimedia, un proyecto del Observatorio de la Comunicación Científica del Departamento de Comunicación, con la colaboración del Centro Cochrane Iberoamericano (CCI...

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