Crean una crema alimenticia con aceite de chía que mejora la salud cardiovascular y la microbiota intestinal

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo de investigación de la Universidad de Sevilla ha combinado este ingrediente con un cereal sin gluten, extractos de algas y una fibra vegetal para obtener una textura cremosa sin aditivos si...

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