Componentes Higiénicos en la Industria Alimentaria: Juntas Clamp, Mangueras y Válvulas de Membrana para Lácteos, Bebidas y Conservas

por Tecno Products

Las juntas clamp, mangueras, tubos de silicona, válvulas de membrana y racores son componentes universales del proceso higiénico, pero su correcta especificación varía significativamente según la...

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El calvario de los intolerantes: La explicación científica detrás de tu rebelión estomacal

por OPERON

La enzima lactasa está codificada por el gen LCT. En muchas personas, su expresión disminuye tras la infancia, causando intolerancia a la lactosa. Esta expresión depende de variantes en una región...

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Una molécula diseñada en el laboratorio e inspirada en la naturaleza, prometedora alternativa para la celiaquía

por Universitat de Barcelona

Han diseñado y probado exitosamente una molécula degradadora de gluten que podría ser una prometedora aliada para el manejo de la celiaquía, una enfermedad autoinmunitaria cuyos síntomas se desen...

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Alimentos más seguros gracias a la IA

por Fundación General de la Universidad de Valladolid

El trabajo sobre la detección de residuos de plaguicidas, realizado por Adrián de la Fuente Ballesteros y José Bernal del Nozal, investigadores del GIR TESEA de la Universidad de Valladolid, junto ...

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Suelos vivos para una agricultura más productiva y sostenible

por Lainco

Para preservar la productividad, la agricultura sostenible utiliza prácticas como rotaciones de cultivos, cubiertas vegetales y aportes de materia orgánica. Estas estrategias mejoran la estructura, ...

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ITE impulsa una nueva generación de biosensores capaces de detectar marcadores de ADN y ARN

por Instituto Tecnológico de la Energía (ITE)

BASE2 se centra la detección de biomoléculas complejas, como el ADN y el ARN, claves para identificar patógenos, contaminaciones y marcadores de enfermedad.

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UNE 142500: What it is and how it impacts organic farming

por Neoalgae

The UNE 142500 is a Spanish standard that defines the requirements that fertilizers, soil amendments and substrates must meet in order to be considered suitable for use in organic farming. It provides...

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Junta de silicona: usos y ventajas en la industria

por Tecno Products

La junta de silicona es un componente esencial para garantizar la estanqueidad y seguridad en sistemas industriales, farmacéuticos y alimentarios. Su resistencia a altas temperaturas y agentes quími...

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The natural color revolution in the food industry

por Neoalgae

The combination of biotechnology, sustainability and regulatory pressure is accelerating the global shift to natural colorants. Phycocyanin is just the beginning: microalgae have enormous potential to...

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La UJI contribuirá a la seguridad alimentaria al participar en un proyecto europeo que desarrollará y validará nuevas alternativas biodegradables a los actuales productos de plástico agrícola

por Universitat Jaume I

El proyecto INSOIL aborda el problema de la contaminación causada por los plásticos y los fertilizantes y los productos fitosanitarios en la agricultura mediante el desarrollo de tres familias de pr...

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España puede convertir las proteínas alternativas en un motor de competitividad si acelera I+D, escalado y certidumbre regulatoria

por Asebio

Dos informes recientes trazan el mapa del ecosistema español y cuantifican el potencial económico de la proteína alternativa: hasta 10.000 millones de euros anuales y 34.000 empleos en España en 2...

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Silicona platino: propiedades, beneficios y aplicaciones industriales

por Tecno Products

La silicona platino es un material de alta calidad utilizado en aplicaciones industriales que requieren resistencia, durabilidad y seguridad. Su curado mediante catalizador de platino le confiere prop...

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