Los suplementos como el aceite de coco o la vitamina E son beneficiosos para prevenir o tratar el Alzheimer?

por Fundación Pasqual Maragall

A menudo aparecen noticias sobre suplementos alimenticios o productos nutricionales beneficiosos para el tratamiento, o incluso la cura, de la enfermedad de Alzheimer. Es el caso del aceite de coco o ...

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Estudio de nutrición de los niños con cáncer

por Hospital Universitario Miguel Servet

Aspanoa y Alcampo Los Enlaces han invertido 15.000 euros para que la Unidad de Nutrición cuente con aparataje de última generación

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Científicos europeos y asociaciones de expertos forman una petición para implementar el etiquetado Nutriscore en Europa

por Universitat Rovira i Virgili

La petición, encabezada por los impulsores Nutriscore, los profesores Serge Hercberg y Mathilde Touvier, de la Universidad de la Sorbona, de París, y Jordi Salas-Salvadó, catedrático de Nutrición...

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Analizan los mecanismos cerebrales implicados en la resistencia a probar sabores nuevos

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

En un estudio con ratas, investigadores de la Universidad de Granada han aportado nuevos datos sobre la neofobia gustativa, que es la reducción en el consumo de alimentos con un sabor novedoso, es de...

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La ‘dieta atlántica’ reduce la mortalidad en las personas mayores

por Universidad Autónoma de Madrid

La dieta tradicional de Galicia y el norte de Portugal —rica en pescado, carne, lácteos, verduras y legumbres, patatas y pan integral— se asocia a menor mortalidad en los adultos mayores, según ...

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La obesidad es la pandemia del siglo XXI y también mata

por Instituto de Investigación Biosanitaria - Ibs Granada

El profesor Gil, investigador del grupo de "Bioquímica de la Nutrición. Implicaciones Terapéuticas" del ibs.GRANADA alerta de que nos estamos alejando de la dieta mediterránea y echa de menos una ...

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Celebrado el Foro de Transferencia ‘Aceite de Oliva y Salud' con el objetivo de fomentar la colaboración entre grupos de investigación, empresas y entidades relacionadas con ambos sectores

por Universidad de Jaén

Se ha desarrollado ‘online’ los días 17 y 18 de marzo organizado por la OTRI de la Universidad de Jaén, la Fundación para la Investigación Biosanitaria de Andalucía Oriental FIBAO, el Institu...

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El consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados se asocia con mayor riesgo de cáncer colorrectal

por ISGlobal - Instituto de Salud Global de Barcelona

Un nuevo gran estudio con cerca de 8.000 personas en España analiza la relación entre estos productos y tres tipos de cánceres

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Ejercicio físico en la tercera edad, el mejor aliado contra el envejecimiento

por Labo'Life

​Ejercicio y envejecimiento son dos términos que antiguamente hasta se consideraban antónimos e incluso algunas personas todavía actualmente ven así, pero nada más lejos de la realidad. A medid...

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Cómo conseguir lácteos más saludables cambiando la alimentación del ganado lechero

por Universidad de Córdoba

La historia del consumo de productos lácteos se remonta al Neolítico, cuando la ganadería aparece en la historia de la humanidad. A partir de ese momento, la leche se consideró el alimento por exc...

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Los años de evolución de la enfermedad tienen un impacto decisivo en la respuesta al tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Globalmente, un 54,3% de los pacientes con TCA tratados en la Unidad de Trastornos Alimentarios del Hospital Universitario de Bellvitge presentan una recuperación completa o sustancial de los síntom...

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