Cocinar al vapor elimina más cianotoxinas del pescado que el hervido

por Universidad de Sevilla

Las expertas aseguran que hoy día se desconoce la exposición real por consumo de alimentos a estas toxinas, las cuales pueden afectar a diferentes órganos y se pueden transferir al agua utilizada p...

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Nuevos nanomateriales con aplicaciones biológicas y ambientales avanzadas

por Universidad Rey Juan Carlos

Ensayos llevados a cabo con determinados nanomateriales basados en óxido de titanio dopados muestran que éstos promueven la formación de vasos sanguíneos en modelos animales y demuestran su eficac...

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La alcachofa laminada: un nuevo producto fresco en el supermercado

por Universidad de Murcia

El Departamento de Química Agrícola de la Universidad de Murcia encuentra la manera de alargar la vida de los corazones de alcachofa fresca hasta 15, e incluso, 20 días mediante unas técnicas de m...

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Los hongos pueden ser utilizados como biomonitores para la evaluación de presencia radiactiva en el entorno

por Universidad de Extremadura

La contaminación radiactiva es la presencia no deseada de sustancias radioactivas en el entorno. El medio ambiente se contamina a través de radionucleidos de origen natural y/o artificial, isótopos...

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Premiada una investigación sobre la resistencia a antibióticos de 'Listeria monocytogenes'

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Los autores de la investigación han puesto de manifiesto que el uso de tres desinfectantes (hipoclorito sódico, cloruro de benzalconio y ácido peracético) a dosis bajas (por debajo de la concentra...

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Jornada sobre Separación Inmunomagnética para la prevención de la Legionelosis en la Universidad Jaume I de Castellón

por Biótica

La metodología inmunomagnética conlleva beneficios tales como resultados en el mismo día de toma de muestra, detección sólo de células viables, especificidad mejorada, utilidad en casos de matri...

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Bacterias para reciclar plata en aguas contaminadas

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

​Investigadores del grupo ‘Ingeniería Química y Ambiental’ de la Universidad de Jaén han demostrado la capacidad de una bacteria para eliminar metales pesados, como la plata o el plomo, de la...

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Microrobots para eliminar las bacterias del agua

por Institut de Bioenginyeria de Catalunya

Investigadores del Institut de Bioenginyeria de Catalunya (IBEC), junto con colaboradores del Max Planck for Intelligent Systems en Stuttgart, han diseñado unos diminutos robots que pueden eliminar d...

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Neol Bio finaliza con éxito el proceso de desarrollo de su omega-3 DHA presentando el dosier de equivalencia sustancial

por Neol Biosolutions

Neol Bio, filial de Neuron Bio, ha presentado el borrador final del “Dosier para la solicitud de evaluación de equivalencia sustancial de aceite de microalga rico en DHA” ante la Agencia Español...

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La ciudadanía, escéptica ante la efectividad de la legislación española para controlar la exposición humana a sustancias tóxicas en los alimentos

por IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

Esta es la conclusión de un reciente estudio del grupo de investigación en Epidemiología Clínica y Molecular del Cáncer del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM), dirigido...

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Sintetizan nuevos plásticos ecológicos sin Bisfenol-A

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

​Desde la funda de tu móvil a las ventanas de un avión, los policarbonatos están por todas partes. Cada año se producen varios millones de toneladas de estos materiales en todo el mundo. Sin emb...

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La exposición de la población valenciana a nitrato por consumo de verduras no representa riesgo para la salud

por Universitat de València

Un estudio en el que han participado la Universitat de València y la Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana (FISABIO) concluye que las verdu...

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