Últimos artículos y noticias sobre Seguridad alimentaria Biotecnología en España - Biotech

Un estudio valida el uso de la etiqueta Nutri-Score para fomentar hábitos alimenticios más saludables

por ICO - Institut Català d'Oncologia

6 years ago
etiqueta Nutri-Score, hábitos alimenticios, cáncer, corazón, sistema digestivo

Consumir alimentos con un puntaje de calidad nutricional deficiente está vinculado a una mayor mortalidad. Los resultados pueden servir de base para los debates sobre las etiquetas de los envases de ...

Nanopartículas en la acuicultura: ¿Tenemos que preocuparnos?

por Bioga Clúster Tecnológico Empresarial Das Ciencias da Vida

6 years ago
nanopartículas, acuicultura, consumo, NANOCULTURE

La industria de la acuicultura, un sector de gran importancia económica en el área Atlántica, ha experimentado un crecimiento exponencial.

Salud recuerda que los suplementos alimenticios no pueden sustituir una dieta sana y equilibrada

por Murcia Salud

6 years ago
suplementos alimenticios, dieta, nutrientes, etiquetado

El etiquetado de estos productos debe indicar su composición y la dosis recomendada para consumo diario

Whole genome SNPs discovery in Nero Siciliano pig

por Sequentia Biotech SL

6 years ago
genome, pig, products

Autochthonous pig breeds represent an important genetic reserve to be utilized mainly for the production of typical products.

Nuevo método para el control directo de cadmio y cobre en leches en polvo y de fórmula

por Universidad Autónoma de Madrid

6 years ago
cadmio, cobre, leches de polvo, formulas infantiles

Investigadores del departamento de Química Analítica y Análisis Instrumental de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han desarrollado una nueva metodología que permite establecer, de forma dir...

Prueban la eficacia de una tecnología no invasiva para analizar la calidad de las hortalizas tanto en campo como en la industria

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

6 years ago
calidad, hortalizas, tecnología NIRS, campos, industria

Un equipo de la Universidad de Córdoba propone la utilización de una tecnología no invasiva denominada NIRS, Espectroscopia de Reflectancia en el Infrarrojo Cercano, que presenta unas característi...

Iodine Supplemented Diet Positively Affect Immune Response and Dairy Product Quality in Fresian Co

por Sequentia Biotech SL

6 years ago
bacterial infection, iodine supplementation, ARN, milk, immune response, animal health

The effects of iodine supplementation on the whole-transcriptome of dairy cow using RNA sequencing has been investigated in this study. Iodine did not influence the milk composition, while an improvem...

¿Afectan las interacciones entre compañeros de corral al resultado productivo en cerdos?

por IRTA

6 years ago
interacciones, cerdos, corral, bienestar animal, eficiencia alimentaria, Feed-a-Gene

En el IRTA se están desarrollando modelos que permitan predecir la variabilidad individual en función del valor del grupo

Las tinajas de barro, una alternativa rescatada de la historia para elaborar vinos de calidad

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

6 years ago
tinajas de barro, vino, GOVALMAVIN, vitivinícola

El proyecto de innovación GOVALMAVIN, que ha contado con la participación de la UVa, ha analizado las características de las tinajas de barro tradicionales y ha diseñado nuevos recipientes que sit...

Webinar europeo 'Soluciones prácticas en relación a las alternativas a la castración de lechones'

por IRTA

6 years ago
webinar, lechones, castración, IPEMA, porcina

IPEMA (Innovative Approaches for Pork Production with Entire Males) es una acción COST financiada por la UE que el próximo 15 de septiembre, de 10 a 12h (CEST), debatirá en un webinar de libre acce...

How to read supplement labels

por Natac Group

6 years ago
supplement, labels, certifications, health

Reading supplement labels can be challenging and scary at times if you don’t know what the numbers mean for you and your health

Nutri-Score, el logotipo más eficaz para los consumidores

por Universitat Rovira i Virgili

6 years ago
Nutri-Score, consumidores, alimentos, etiquetado

Desde el anuncio del Ministro de Consumo sobre la implementación del Nutri-Score a principios del año 2021, hemos observado muchas informaciones contradictorias e incluso engañosas tanto en las red...