Carme Fuster y Nicolás Olea debatirán sobre productos cotidianos tóxicos y peligrosos

por Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)

La catedrática del Departamento de Biología Celular, Fisiología e Inmunología de la UAB, Carme Fuster, será una de las ponentes, acompañada del catedrático de la Facultad de Medicina de la Univ...

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La UPM y la FAO firman un convenio para lograr la seguridad alimentaria y nutricional

por Universidad Politécnica de Madrid

El objetivo general de este acuerdo es facilitar el acceso a los conocimientos y experiencia de los investigadores de la UPM, para que se apliquen en actividades concretas relacionadas con la cooperac...

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Desarrollan bolsas de plástico para la desinfección de agua a bajo coste

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Investigadores de la Universidad de Cádiz han testado un nuevo modelo de bajo coste basado en la exposición directa a la luz del sol de bolsas de plástico de gran capacidad, que consiguen mejores r...

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Las leches infantiles con más proteínas provocan sobrepeso y un aumento de la función cardíaca

por Universitat Rovira i Virgili

El estudio, realizado por la Unidad de Investigación en Pediatría, Nutrición y Desarrollo Humano de la URV, refuerza la idea de que el tipo de lactancia administrada durante el primer año de vida ...

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Nueva metodología para analizar minerales esenciales en bebidas y suplementos alimenticios

por Universidad Autónoma de Madrid

Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han desarrollado un método que permite establecer, de modo rápido y casi simultáneo, el contenido de varios elementos esenciales en bebida...

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La UEx coordinará un proyecto transnacional para la detección inmediata de tritio en agua para consumo

por Universidad de Extremadura

TRITIUM, el proyecto presentado por la UEx y un consorcio transnacional, ha quedado 2º en el eje 4 de la convocatoria del Programa Interreg SUDOE con un importe de 1.202.000 euros

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Un sistema desechable detecta con más precisión el hierro en alimentos

por Universidad de Córdoba

El biosensor actúa modificando la intensidad de corriente eléctrica que circula por el mismo ya que al añadir de forma experimental una pequeña gota de vino sobre el dispositivo, el hierro (III) p...

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Una monografía actualiza los datos sobre los subproductos de desinfección que genera el cloro en el agua

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Rafael J. García-Villanova, catedrático de la Universidad de Salamanca, ha estudiado durante más de dos décadas la formación en el agua clorada de moléculas potencialmente peligrosas para la sal...

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El IRTA presenta dos nuevas tecnologías para procesar la leche de una forma más sostenible

por IRTA

Las dos infraestructuras son únicas en el mundo y forman parte del proyecto europeo Enthalpy. Los sistemas permiten esterilizar la leche con energía solar térmica y radiofrecuencias.

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Almería acoge mañana la reunión anual de laboratorios para exponer los avances de plaguicidas

por Universidad de Almería

El objetivo será exponer los últimos avances en instrumentación para análisis de plaguicidas, los resultados obtenidos en los estudios de interoperación interlaboratorio, organizados por los EURL...

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Denuncian la falta de estudios sobre los efectos perjudiciales de los vertidos petroleros en la salud

por Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)

Un proyecto impulsado por el ICTA-UAB, ISGlobal y la Facultad de Veterinaria en la selva amazónica de Perú analiza los efectos de los vertidos de petróleo en la salud de las personas. Las comunidad...

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Nuevo biosensor basado en nanopartículas de diamante

por Universidad Autónoma de Madrid

Científicos de la UAM y el Instituto de Ciencias de Materiales de Madrid han desarrollado un biosensor enzimático que, gracias a la incorporación de partículas de diamante, logra determinar con un...

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